Scris de roberta sweet Lun Mar 08, 2010 1:12 amDeci pentru blat avem nevoie de :
-8 oua
-8 linguri zahar
-8 linguri faina
-1 praf de copt
cacao
albusurile se bat spuma ,treptat de adauga zaharul
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
apoi galbenusurile
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
faina amestecata cu praful de copt
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
iar la sf cacaua
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
blatul se toarna intr-o tava si se da la cuptor pt cca 30 minute
cand s-a racit se taie in 3
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
crema 1 ganache cu milka
200 ml; frisca lichida se pune la bain marie,cand s-a incalzit se pune ciocolata rupta bacatele mici
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
iar cand s-a topit cioco se pun 20 gr unt
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
aceasta crema se da la frigider pt 5-6 ore
dupa ce o luam de la frigider se bate cu mixerul pana capata consistenta dorita
se intinde peste blat,insiropat in prealabil
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
crema 2 :mousse caramel
se caramelizeaza 6 linguri dezahar
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
apoi se toarna 240 ml lapte
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
lasam pe foc pana se topeste tot caramelul
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
apoi,2 linguri de amidon se amesteca cu 2 linguri lapte rece si se toarna peste caramel amestecand continuu pana se ingroasa
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
separat la bain-marie se pune un plic de gelatina amestecat cu alte 2 linguri de lapte si se tine pe foc pana se topeste apoi se toarna peste crema caramel
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
intre timp,pana se raceste crema batem 180 ml frisca pe care o turnam peste caramel
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
punem peste al 2 lea blat de
tort
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
imbracam tortul in putin frisca,cat sa prinda ciocolata
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
pt ornat
topim 6-8 cuburi de cioc menaj la bain-marie
masuram tortul si taiam hartie de copt pe care intindem ciocolata topita cu uncutit
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
lasam 2-3 minute si infasuram tortul
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
dam la frigider pt 5 minute apoi cu grija tragem hartia de pe el
ornam dupa preferinte
tortul meu are trandafiri din pasta de lapte praf
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
-8 oua
-8 linguri zahar
-8 linguri faina
-1 praf de copt
cacao
albusurile se bat spuma ,treptat de adauga zaharul
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
apoi galbenusurile
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
faina amestecata cu praful de copt
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
iar la sf cacaua
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
blatul se toarna intr-o tava si se da la cuptor pt cca 30 minute
cand s-a racit se taie in 3
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
crema 1 ganache cu milka
200 ml; frisca lichida se pune la bain marie,cand s-a incalzit se pune ciocolata rupta bacatele mici
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
iar cand s-a topit cioco se pun 20 gr unt
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
aceasta crema se da la frigider pt 5-6 ore
dupa ce o luam de la frigider se bate cu mixerul pana capata consistenta dorita
se intinde peste blat,insiropat in prealabil
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
crema 2 :mousse caramel
se caramelizeaza 6 linguri dezahar
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
apoi se toarna 240 ml lapte
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
lasam pe foc pana se topeste tot caramelul
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
apoi,2 linguri de amidon se amesteca cu 2 linguri lapte rece si se toarna peste caramel amestecand continuu pana se ingroasa
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
separat la bain-marie se pune un plic de gelatina amestecat cu alte 2 linguri de lapte si se tine pe foc pana se topeste apoi se toarna peste crema caramel
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
intre timp,pana se raceste crema batem 180 ml frisca pe care o turnam peste caramel
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
punem peste al 2 lea blat de
tort
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
imbracam tortul in putin frisca,cat sa prinda ciocolata
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
pt ornat
topim 6-8 cuburi de cioc menaj la bain-marie
masuram tortul si taiam hartie de copt pe care intindem ciocolata topita cu uncutit
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
lasam 2-3 minute si infasuram tortul
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
dam la frigider pt 5 minute apoi cu grija tragem hartia de pe el
ornam dupa preferinte
tortul meu are trandafiri din pasta de lapte praf
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci