Scris de Corina Mar Mai 18, 2010 5:03 pmAm facut o friptura asa de buna.....bine, e cu carne de porc, dar din cand in cand nu strica, nu? :P
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ingrediente
-muschi de porc
-o ceapa mare
-2-3 catei de usturoi
-o lingura sos de rosii
-putina faina alba
-sare
-piper
-boia
-ulei pt prajit (putin)
-patrunjel proaspat
Taiem carnea in felii de cca 1-1,5 cm grosime si le trecem prin faina. Punem intr-o tigaie ulei si cand este incins prajim carnea pe ambele parti, pana se rumeneste usor, apoi le scoatem si le tinem deoparte.
Intr-o cratita cu ulei incins calim ceapa taiata (nici prea mare, dar nici prea marunt) si usturoiul feliat.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Apoi adaugam carnea peste ceapa si completam cu apa sa treaca bine peste carne. Condimentam cu sare, piper, boia. Lasam la fiert pana cand scade putin apa, adica vreo 30 de minute dupa care adaugam sosul de rosii si mai lasam la fiert pana cand apa scade bine de tot si ramane un sos grosut. Adaugam patrunjel tocat si servim cu cartofi piure sau mamaliga, in cazul nostru.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Pofta buna!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ingrediente
-muschi de porc
-o ceapa mare
-2-3 catei de usturoi
-o lingura sos de rosii
-putina faina alba
-sare
-piper
-boia
-ulei pt prajit (putin)
-patrunjel proaspat
Taiem carnea in felii de cca 1-1,5 cm grosime si le trecem prin faina. Punem intr-o tigaie ulei si cand este incins prajim carnea pe ambele parti, pana se rumeneste usor, apoi le scoatem si le tinem deoparte.
Intr-o cratita cu ulei incins calim ceapa taiata (nici prea mare, dar nici prea marunt) si usturoiul feliat.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Apoi adaugam carnea peste ceapa si completam cu apa sa treaca bine peste carne. Condimentam cu sare, piper, boia. Lasam la fiert pana cand scade putin apa, adica vreo 30 de minute dupa care adaugam sosul de rosii si mai lasam la fiert pana cand apa scade bine de tot si ramane un sos grosut. Adaugam patrunjel tocat si servim cu cartofi piure sau mamaliga, in cazul nostru.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Pofta buna!
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci