Ingrediente:
450 grame faina
20 grame drojdie proaspata
185 ml lapte
120 grame zahar
70 grame unt
2 oua
coaja de lamaie, esenta de rom, vanilie
Daca aveti masina de facut paine, e super simplu: Intai puneti tot ce inseamna lichide, laptele, untul topit si racit, ouale, zaharul, esentele, faina si apoi drojdia si gata!
Daca nu aveti masina de facut paine... o sa faceti muschi
Asadar... luati un lighean si faceti o maia idn 200 de grame de faina, lapte si drojdia amestecata cu o lingurita de zahar.
Amestecam. O lasam cam o ora sa isi dubleze volumul dupa care adaugam restul ingredientelor dupa cum urmeaza: zaharul, ouale, untul ( topit si racit), aromele si restul de faina.
La inceput amestecam cu o lingura de lemn iar cand incepe sa prinda consistenta, framantam cu mana pana obtinem un luat elastic. Daca se lipeste de maini, mai puneti f putina faina.
Puneti la crescut, in mediu ferit de curent, cam 1 ora si jumatate. ( eu pun aluatul intr-un castron si il acopar cu un prosop ).
Intre timp, aprindeti cuptorul la 180 de grade.
Apoi luati aluat, formati mucenici in forma de 8 si puneti in tava in care ati pus hartie pt copt.
Ii lasati sa cresca in tava, pt aprox. 15 minute, apoi ii ungeti cu galbenus de ou amestecat cu 3 linguri de lapte.
Dati la cuptor la 180 de grade, pt 30 de minute.
Ii scoateti si ii lasati putin sa se raceasca, apoi ii ungeti cu miere si ii tavaliti prin nuca.
Pofta buna!
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico
» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico
» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa
» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana
» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana
» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa
» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa
» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa
» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro
» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico
» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa
» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa
» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa
» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA
» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA
» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA
» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA