Scris de andreea Lun Sept 06, 2010 6:18 pm 3 dovlecei mari(1 kg)
4 ardei mari,capia
5 cepe mari
2 morcovi mari
5 rosii mari
400 ml ulei
sare,piper,foi de dafin
Mod de preparare
1. dovleceii se curata de coaja,se taie cubulete
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
si se fierb in apa cu sare pana se inmoaie.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ceapa se curata si se taie julien,morcovii se dau pe razatoare,ardeii se curata de seminte si se maruntesc in robot
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
.Dovleceii se scurg bine de apa si se fac pireu.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Rosiile se oparesc,se decojesc si se pun in robot transformandu-se intr-un sos grosut.
2. In uleiul incins se pune ceapa si se caleste pana devine sticloasa,
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
apoi se adauga morcovul
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
si se mai lasa pe foc aprox 10 min pana se inmoaie bine.Dupa ce
morcovii s-au facut se adauga ardeiul si se mai lasa 10 min amestecand
incontinuu.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Se adauga condimentele,
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
pireul de dovlecei si sosul de rosii.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Din acest moment se amesteca continuu pana se ridica uleiul la
suprafata.Daca doriti o zacusca fina,bagati blenderul putin(eu asa am
facut).
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
3. Borcanele se spala si se pun intr-o tava la cuptor pentru 30 de
min.Zacusca se toarna in borcane(nu se umplu pana sus) si se pun in tava
care se da la cuptor 30 de minute la foc mic.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Cand se scot borcanele din cuptor,se pune deasupra cate o lingura de ulei cald si se infileteaza capacele.
pe o bucatica de paine calda,de casa:D
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
4 ardei mari,capia
5 cepe mari
2 morcovi mari
5 rosii mari
400 ml ulei
sare,piper,foi de dafin
Mod de preparare
1. dovleceii se curata de coaja,se taie cubulete
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
si se fierb in apa cu sare pana se inmoaie.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ceapa se curata si se taie julien,morcovii se dau pe razatoare,ardeii se curata de seminte si se maruntesc in robot
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
.Dovleceii se scurg bine de apa si se fac pireu.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Rosiile se oparesc,se decojesc si se pun in robot transformandu-se intr-un sos grosut.
2. In uleiul incins se pune ceapa si se caleste pana devine sticloasa,
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
apoi se adauga morcovul
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
si se mai lasa pe foc aprox 10 min pana se inmoaie bine.Dupa ce
morcovii s-au facut se adauga ardeiul si se mai lasa 10 min amestecand
incontinuu.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Se adauga condimentele,
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
pireul de dovlecei si sosul de rosii.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Din acest moment se amesteca continuu pana se ridica uleiul la
suprafata.Daca doriti o zacusca fina,bagati blenderul putin(eu asa am
facut).
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
3. Borcanele se spala si se pun intr-o tava la cuptor pentru 30 de
min.Zacusca se toarna in borcane(nu se umplu pana sus) si se pun in tava
care se da la cuptor 30 de minute la foc mic.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Cand se scot borcanele din cuptor,se pune deasupra cate o lingura de ulei cald si se infileteaza capacele.
pe o bucatica de paine calda,de casa:D
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci