Subiecte similare

» tort sah
» Tort diplomat

Concurs de fidelitate

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic

Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows

Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot

Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience

Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3

Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.

Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5

Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala

Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam

Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ

Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?

Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte

Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu

Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina

Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"

Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul

Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei

Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume

Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI

Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan

Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?

Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine

Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA

Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi

Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci

Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

În total sunt 5 utilizatori conectați: 0 Înregistrați, 0 Invizibil și 5 Vizitatori

Nici unul

Recordul de utilizatori conectați a fost de 236, Mier Oct 02, 2024 4:25 pm

Tort Amandina

diana

diana: Bucatar Yummy; Varsta : 49
Localizare : timis
Stare de spirit : optimista

Mesaj n°1

Tort Amandina

Scris de diana Mier Mai 12, 2010 5:36 pm

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

pt blat
6 oua
200g zahar
4linguri apa
50ml ulei
cacao
10 linguri faina
1 plic praf de copt
se separa albusurile de galbenusuri si se bat bine cu zaharul, cand s-a format o spuma tare se adauga apa.
galbenusurile se freaca cu uleiul pana se deschid la culoare.
se incorporam albusurile in galbenusuri panand treptat cate 2 linguri de compozitie amestecand usor.
se adauga si faina, praful de copt si cacaoa
compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau cu hartie de copt si se coace.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

pt crema I
6 oua
6 linguri de zahar
10g gelatina
1 pachet de unt
100g ciocolata
gelatina se pune la inmuiat in putina apa.
oule se bat pe baie de aburi cu zaharul pana se ingrosa crema ca o smantana. se pune ciocolata taiata marunt si se amesteca bine pana se topeste.
se da crema deoparte si se lasa sa se raceasca putin.
2-3 linguri de crema se pune peste gelatina si se amesteca, apoi se toarna in crema de oua si se mai pune pe aburi pana se incalzeste bine, fara se fiarba.
crema astfel obtinuta se lasa la racit apoi se mixeaza cu untul.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

crema II
250ml frisca
2-3 linguri zahar pudra
100g ciocolata sau 3 linguri nutella
se mixeaza frisca cu zaharul pudra si se adauga ciocolata topita.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

sirop
4linguri de zahar se topesc si se stinge cu 300ml apa, se adauga esenta de rom
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
asamblare
blatul se taie pe orizontal , se insiropeaza, se umple cu crem I, apoi se taie pe verticala se unge cu crema II doar pe o parte si se suprapune.
se orneaza cu glazura de caramel si frisca.
glazura 2 plicuri dr. Oetker cu gust de caramel.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
From [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]