Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Subiecte similare

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 3 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 3 Vizitatori

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 41, Lun Sept 11, 2017 6:48 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Distribuiţi
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Joi Mar 11, 2010 7:20 pm

    Dragele mele,

    aseara am pregatit impreuna cu Vali o tacanita de... abia am asteptat dimineata sa va impartasesc asemenea reteta: pe cat de gustoasa, pe atat de simplu de pregatit!!!

    Ingrediente:
    2 bete de telina (celery stalks)
    2 cepe de marime potrivita
    2 morcovi
    ulei de masline (dar nu cred ca schimba gustul daca e de floarea-soarelui...)
    1 lingura de faina
    400 gr de rosii feliate in suc propriu (conserva)
    un pumn de frunze de salvie (in functie si de cum va place)
    500 gr carne de porc (sa aiba si nitica grasime, dar nu prea multa)
    500 ml de cidru (medium-dry)
    sare de mare si piper negru proaspat macinat

    Preparare:
    Incalziti cuptorul la 200 grade Celsius daca vreti sa o faceti la cuptor. Spalati legumele si tocati-le in bucati mari. Incingeti uleiul intr-o cratita sau tigaie cu peretii inalti si puneti toate legumele plus salvia. Caliti-le la foc mare cat incep sa se inmoaie putin. Adaugati carnea si faina. (Eu am adaugat carnea, am lasat-o cateva minute de s-a rumenit si abia apoi am pus faina.) Turnati cidrul si adaugati rosiile feliate din conserva. Amestecati bine si asezonati dupa gust. (In afara de sare si piper, eu am mai pus si niste boia dulce.) Asteptati sa fiarba si... ori acoperiti si lasati pe aragaz la foc mic ori acoperiti si bagati la cuptor(ul incalzit deja). In oricare dintre variante, lasati 2 ore si 30 de minute la foc. (Noi am lasat mai putin, aproape 2 ore.) Ultimele 20 de minute, lasati vasul descoperit. Eu si Vali am facut un capac din cartofi feliati, pe care i-am fiert putin in prealabil. Dupa ce ii asezati (pornind de la mijloc!), ii ungeti cu putin unt sau ulei.

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    Asa arata dupa ce o scosesem de la cuptor si ii faceam capacul din cartofi.

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    Pofta buna!!!
    avatar
    Mihaela
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Rac Varsta : 40
    Localizare : Ro-BH-Oradea

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Mihaela la data de Joi Mar 11, 2010 7:47 pm

    Cat de bine arata!!!!!! Si pentru ca ai avut ajutor in bucatarie cred ca a fost mult mai delicioasa!
    Imi place Jamie, larisa cand vede o revista cu el imi striga" uite preferatul tau"
    Multumim pentru reteta, eu vreau so incerc!
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 38
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Joi Mar 11, 2010 8:09 pm

    arata foarte bine,si ai dreptate ca este foarte simpla de facut
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Joi Mar 11, 2010 8:30 pm

    Mihaela,

    si noua ne place de baiatul asta pentru ca prepara mancaruri pentru toata lumea, toate buzunarele si pentru toate zilele. Cartea din care am luat aceasta reteta se numeste Jamie's Ministry of Food, iar ideea principala e ca oricine poate gati cu un minim de cunostinte, nu trebuie sa fii cel mai renumit chef al planetei... Mai mult de atat, a facut un experiment pe care l-a numit 'Pass it on!' - a adunat 10 oameni de toate varstele si culorile si i-a invatat o reteta, cu promisiunea ca acestia sa invete alti 6 la randul lor si tot asa... Inceputul a fost greu, dar i-a reusit. Asa i-a convins pe britanicii din oraselul unde a facut experimentul ca pot manca sanatos si ieftin, fara sa petreaca mult timp in bucatarie... Mie mi-a placut mult aceasta idee: da mai departe! E ceea ce facem si noi aici!

    PS: Are si variantele cu miel si vita, asa ca... revin!
    avatar
    anei
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Sagetator Varsta : 32
    Localizare : Bucuresti

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de anei la data de Joi Mar 11, 2010 9:47 pm

    Arata super tocanita.

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Corina la data de Joi Mar 11, 2010 9:49 pm

    arata super, sunt atat de infometata acum ca as manca toata cratita aia
    avatar
    ionela2682
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : medgidia-constanta
    Stare de spirit : optimista

    re

    Mesaj Scris de ionela2682 la data de Joi Mar 11, 2010 9:51 pm

    arata super tocanita! dar 2 0re? mult mult darr sigur rezultatatul este formidabil!
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Joi Mar 11, 2010 10:05 pm

    Aaa, trebuie trecuta pe lista.
    Si ca veni vorba despre baiatu' asta...nu am gatit niciodata, nimic de-al lui. Nu stiu de ce. Pur si simplu nu am avut ocazia. Insa, ii admir pasiunea: traieste fiecare cuvant si miscare pe care o face in bucatarie! Bravo lui!


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Corina la data de Vin Mar 12, 2010 1:04 am

    ma distreaza Jamie asta, la fiecare retete are sare de mare si piper proaspat macinat ...
    Ale mie mi drag de el, si chiar traieste tot tot din plin. eu am doua cartulii scrise de el si i-am incercat 3 salate si o reteta de spaghetti...pe atunci nu aveam blog culinar si nici nu imi pozam mancarea :( asa ca n-am dovezi. dar promit ca fac ceva cat de repede...poate chiar tocanita. Oare unde gasesc cidru? la ce raion?
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Vin Mar 12, 2010 7:53 am

    innana a scris:Oare unde gasesc cidru? la ce raion?

    La bauturi alcoolice; medium-dry, da?

    da sa traiti! multumesc frumos
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Vin Mar 12, 2010 7:57 am

    ionela2682 a scris:arata super tocanita! dar 2 0re? mult mult darr sigur rezultatatul este formidabil!

    Draga Ionela,

    in aceste doua ore (si, retine, erau doua ore si jumatate in carte!) poti sa faci ceva relaxant... ca doar o coace cuptorul... poate un film, poate o carte... orice iti doresti sa faci si nu mai apuci niciodata (poate sa tricotezi/crosetezi ceva???) - orice ar fi, stii tu mai bine!

    Spor!

    PS: Si, da, rezultatul merita cu varf si indesat munca...

    Continut sponsorizat

    Re: tocanita (de porc) a la Jamie Oliver

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Joi Oct 19, 2017 4:08 am