Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 2 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 2 Vizitatori

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 40, Lun Ian 31, 2011 1:44 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Concursul de sarbatori

    Distribuiţi

    Sondaj

    Pe cine votati?

    [ 6 ]
    43% [43%] 
    [ 3 ]
    21% [21%] 
    [ 0 ]
    0% [0%] 
    [ 1 ]
    7% [7%] 
    [ 4 ]
    29% [29%] 

    Total voturi: 14
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 32
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Mier Ian 06, 2010 7:09 am

    Masa noastra de revelion

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Rulada de porc.

    O bucata pulpa de porc fara os
    2 cuburi de unt
    jumatate ceapa taiata marunt
    2 linguri de mustar
    1 mana de patrunjel
    4 felii mari de sunca presata
    o bucatica branza Graviera Kritis
    4-5 cartofi
    supa de pui ( un cub knorr il dizolvati intr-o olicica mica, cu apa.)
    un pahar vin alb
    sare piper

    Pulpa se desface astfel incat sa o puteti umple si rula. Se bate putin cu ciocanul de carne.
    Intr-o tigaie se pune untul si ceapa. Cand se inmoaie putin ceapa, adaugam sunca presata, taiata cubulete.
    Lasam putin pe foc sa se rumeneasca si apoi dam tigaia la o parte, adaugam mustarul si patrunjelul taiat marunt.
    Amestecam.
    Intindem pe toata suprafata pulpei, acest amestec, apoi asezam branza taiata bastonase.
    Rulam si infasuram cu sfoara.
    In tava aragazului ( cea adanca ) punem supa, apoi punem ruloul si cartofii taiati cuburi si vinul.
    Presaram sare peste cartofi si bagam la cuptor, la aer, la 190 de grade pt aprox 2 ore.
    Din cand in cand, stropim ruloul cu sosul din tava si il intoarcem. La fel facem si cu cartofii.

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Sos de ceapa.

    2 cepe
    un cub de unt
    sare
    piper
    nucsoara
    2 linguri de faina
    un pahar de lapte
    2 linguri de smatana lichida

    Cepele se feliaza subtire si se pun la fiert pana se inmoaie. Le-am lasat mai mult de jumatate de ora...
    Intr-o tigaie se pune untul sa se topeasca, se adauga cele 2 linguri de faina si laptele cald.
    Se amesteca, se adauga sare, piper, nucsoara si smantana lichida.
    Se adauga si ceapa ( pe care am strecurat-o ) si toate se baga in blender.
    Se serveste rece.

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Scoici in sos picant

    1 pachet scoici ( 500 de grame )
    4-5 rosii potrivite
    2 ardei iuti ( mici, da? :)) )
    250 de grame branza feta
    sare, piper
    oregano

    Pentru inceput, punem uleiul in tigaie, impreuna cu ardeiul iute.
    Cand se rumenesc putin, punem rosiile ( facute pasta la blender ) si lasam sa fiarba pana se leaga sosul.
    Adaugam scoicile, sarea, piperul oregano si lasam pt numai 3 minute, la foc foarte mare.
    Inchidem aragazul si adaugam branza feta ( pe care o sfaraman cu mainile )
    Pofta buna!

    Atentie la timpul de gatire a scoicilor. Cu cat le gatiti mai mult, cu atat se intaresc.

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Observatii!

    Puneti f f putina sare deoarece branza feta este sarata sau puneti mai putina branza feta... Eu oricum ap pus cam 180 de grame si a fost suficient.
    Ardeii se scot din sos odata ce acesta este gata.

    Sarmale

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Kourabiedes


    500 de grame de unt nesarat
    1 praf de vanilie ( nu zahar vanilat )
    1 galbenus de ou
    1 lingurita de praf de copt
    jumatate de pahar coniac
    jumatate de cana cu zahar pudra
    250 de grame migdale
    850 de grame faina

    si muuult zahar pudra pt ornat.

    Batem untul cu mixerul pt jumatate de ora, adaugam jumatatea de cana cu zahar pudra, coniacul, galbenusul de ou, vanilia, faina, praful de copt si migdalele ( maruntite la blender ) si amestecam.

    In tava pt copt, punem hartie de copt si din compozitia obtinuta formam bilute mici ( ceva mai mici decat nucile )
    le dam la cuptor, la 180 de grade, pt aprox 35 de minute.
    Le scoatem, le lasam 10 minute sa se raceasca si le tavalim prin zahar pudra.
    Le asezam pe un platou si presaram iar zahar pudra.

    Sunt foarte fragede si bune.

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Pandispan

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    Pandispan cu cocos

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Si ce a mai ramas din bomboamele mele cu crema de Cointreau... bine ca am apucat sa le pozez :))

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Nu le-am taiat bine dar am vrut sa va arat cum sunt inauntru.

    Crema de Cointreau am facut-o asa:

    1 lingura de smantana lichida
    100 de grame ciocolata alba
    5 linguri de Cointreau.

    Am pus smantana pe foc, am adaugat ciocolata rupta in bucatele si am amestecat pana s-a topit ciocolata.
    Am luat-o de pe foc, am lasat-o sa se raceasca putin... cam 10 min si apoi am adaugat lichiorul de portocale ( Cointreau )
    Si gata :D
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 37
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Mier Ian 06, 2010 7:10 am

    Ale imi place foarte mult tot ce ai gatit de sarbatori
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 37
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Mier Ian 06, 2010 7:13 am

    o alta bucatareasa buna a aparut
    Pisyoana numai bunatati ai pregatit si arata si foarte bine
    imi vine sa musc din monitor
    felicitari

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 33
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Corina la data de Mier Ian 06, 2010 3:51 pm

    ce frumos v-ati pregatit pentru anul nou :flower: felicitari
    pisyoana imi place ca ati avut salata la masa
    avatar
    Mihaela
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Rac Varsta : 40
    Localizare : Ro-BH-Oradea

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Mihaela la data de Mier Ian 06, 2010 5:04 pm

    Foarte bine arata masa voastra, felicitari!
    Nu am inteles eu bine ca trebuie sa venim cu dovezi ca noi am gatit , sa aratam si sa explicam ce si cum? Eu pt. asta m-am retras deoarece nu am avut timp sa fac poze in timp ce gateam .
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 32
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Mier Ian 06, 2010 5:51 pm

    Saru' mana fetelor!

    Planul era altul, sa fac carnati, piftie, etc... dar nu am avut timp si piftia mea a fost un dezastru!
    Am vrut sa fac un castronel mic, pt ca al meu nu mananca, asadar am pus 2 aripi mari de curcan la fiert... si rezultatul a fost un fel de supa mai groasa :))) nicidecum piftie inchegata!

    In ultima vreme am inceput sa mancam multe salate :D

    Nu am avut timp sa aranjez masa asa cum am vrut, nu am avut timp sa fac salata de boeuf si nu am putut sa fac poze in timp se gateam... cu o mana faceam pandispanul si cu cealalta o tineam pe Anastasia :)))
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 37
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Mier Ian 06, 2010 7:01 pm

    oricum Pisyoana totul arata foarte bine
    ce rau este sa nu ai pe nimeni care sa te ajute cand ai nevoie
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 32
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Mier Ian 06, 2010 7:29 pm

    Saru' mana Lacramioara!

    Lasa, ca decat sa imi scoata ochii mai tarziu, ca mi-au crescut copilul, mai bine asa, fara ajutoare.
    Oricum, eu o cresc intr-un fel, are program de masa si somn, daca ar avea ei grija de ea, s-ar duce naibii toata munca si programul meu.
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 32
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Mier Ian 06, 2010 7:33 pm

    Alex, toba, inelele si piftia imi fac rau de tot cu ochiul :D

    Felicitari!!!
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Mier Ian 06, 2010 8:17 pm

    Merci, Oana! Imi place mult cum arata masa ta de Revelion! Tare romantica!

    Eu am fost la mama de sarbatori, si nu am avut cum sa aranjez masa asa cum mi-as fi dorit: ai mei au casa in constructie, cu mobila provizorie, cu scari inca fara balustrada si bucataria cu toate ustensilele prin cutii, etc. Asa ca am facut cam ce se putea face mai bine, in conditiile date. Astept data viitoare, la mine acasa!

    :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    Cititi si respectati regulamentul forumului



    Cum poti acumula puncte
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de spicy la data de Mier Ian 06, 2010 10:40 pm

    foarte frumos ati aranjat masa Ale si Oana. Dana sa stii ca la fel ca tine am facut si eu, doar cate o poza in timp ce gaream, o sa va arat si voua promit. Dar masa, masa nu am pus, nu am avut cui, nu a vrut sa manance nimeni seara. Toti au preferat o cupa de salata de fructe cu frisca.


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    avatar
    Ana
    Yummy mic
    Yummy mic

    Leu Varsta : 34
    Localizare : Torino
    Stare de spirit : yupppiii!

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Ana la data de Mier Ian 06, 2010 10:54 pm

    Complimente Oana acum am vazut masa ta de sarbatori ... arata tare bine :D
    avatar
    sugar&spice
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Scorpion Varsta : 40
    Localizare : Wi/Cluj/Ludus
    Stare de spirit : I do belive in magic

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de sugar&spice la data de Joi Ian 07, 2010 12:14 pm

    [img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][/img]
    Buna fetelor!
    Aceasta este masa mea de Craciun inainte sa imi apara invitatii.
    Mancarurile erau toate la cupor sau pe foc .O sa revin si cu meniul!
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 37
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Joi Ian 07, 2010 7:01 pm

    foarte frumos aranjata asteptam sa vedem si ce ai gatit

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 33
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Corina la data de Joi Ian 07, 2010 7:24 pm

    dragut, ai asortat servetelele cu fata de masa. imi plac extrem de mult farfuriile, au un iz rustic. sunt bestiale
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de mireya la data de Joi Ian 07, 2010 11:32 pm

    Daca mai dureaza cam o saptamana concursul ,revin si eu cu cateva poze din ceea ce am gatit de revelion .(sa fac rost de poze :oops: )
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Vin Ian 08, 2010 12:16 am

    Mirela, concursul tine pana la sfarsitul lunii ianuarie!
    Asa ca...hai cu pozele! :cheers:


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    Cititi si respectati regulamentul forumului



    Cum poti acumula puncte
    avatar
    sugar&spice
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Scorpion Varsta : 40
    Localizare : Wi/Cluj/Ludus
    Stare de spirit : I do belive in magic

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de sugar&spice la data de Vin Ian 08, 2010 1:08 am

    Fluff de fructe!(un fel de salata cu ingredinente ceva mai neobisnuite)

    [img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][/img]
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Vin Ian 08, 2010 1:25 am

    Adela, nu uita sa ne zici si retetele mancaricilor tale, ok?
    Ca salata asta roz e chiar aratoasa! :bounce: :bounce:


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    Cititi si respectati regulamentul forumului



    Cum poti acumula puncte
    avatar
    sugar&spice
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Scorpion Varsta : 40
    Localizare : Wi/Cluj/Ludus
    Stare de spirit : I do belive in magic

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de sugar&spice la data de Vin Ian 08, 2010 1:27 am

    O sa vin si cu retele,acum ma chinui sa termin cu pozele...da tare greu merge!
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Vin Ian 08, 2010 1:29 am

    Te cred! Lasa, avem rabdare! :heart:


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    Cititi si respectati regulamentul forumului



    Cum poti acumula puncte
    avatar
    sugar&spice
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Scorpion Varsta : 40
    Localizare : Wi/Cluj/Ludus
    Stare de spirit : I do belive in magic

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de sugar&spice la data de Vin Ian 08, 2010 1:35 am

    [img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][/img]
    Pulpa de porc la cuptor!
    avatar
    sugar&spice
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Scorpion Varsta : 40
    Localizare : Wi/Cluj/Ludus
    Stare de spirit : I do belive in magic

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de sugar&spice la data de Vin Ian 08, 2010 1:42 am

    Tort de Craciun!

    [img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][/img]
    avatar
    sugar&spice
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Scorpion Varsta : 40
    Localizare : Wi/Cluj/Ludus
    Stare de spirit : I do belive in magic

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de sugar&spice la data de Vin Ian 08, 2010 1:45 am

    O sa vin si cu garniturile,acum iau o pauza!
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de mireya la data de Vin Ian 08, 2010 10:31 pm

    Salt'n Pepper a scris:Mirela, concursul tine pana la sfarsitul lunii ianuarie!
    Asa ca...hai cu pozele! :cheers:
    Ok,atunci ! :D :D :D

    Continut sponsorizat

    Re: Concursul de sarbatori

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Mar Aug 22, 2017 11:38 am