Scris de Corina Dum Mai 09, 2010 8:03 pmTortul este unul aniversar, l-am facut pentru ziua mea de nastere si sper ca fetele din camin sa-l savureze intr-o clipa.
Pentru primul meu tort mai elaborat sunt destul de multumita. Mi-ar fi placut sa nu folosesc frisca insa marginile aratau destul de inestetic fara. Am folosit blaturi cumparate deoarece cuptorul electric pe care il am este cuptor pentru ceramica, asadar nu-mi incapea tava in el, insa pot sa va spun ca mare diferenta intre un vblat cumpaat si unul facut acasa simplu nu prea este. Pentru un tort in camin este perfect, nu-i asa?
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ingrediente
-2 blaturi
-visine fara samburi
-fructe de padure
-frisca
Crema de ciocolata
-o tableta de ciocolata cu lapte
-250 ml de lapte
-3 galbenusuri
-2 linguri de zahar
-un plic de zahar vanilinat
Amestecam galbenusurile cu zaharul si omogenizam bine crema. Rupem bucatele ciocolata si o punem la topit in lapte. Cand ciocolata s-a topit adaugam amestecul de oua si tinem pe foc mic continuand sa amestecam pana se ingroasa crema. O dam deoparte la racit amestecand din cand in cand.
Crema alba
-o cutie de 250 de crema mascarpone
-150 ml de smantana
-o lingura de zahar
Amestecam ingredientele pana obtinem o crema omogena in care nu se mai simte zaharul.
Urmeaza asamblarea tortului.
Intindem pe un blat crema de ciocolata apoi punem un strat de visine si mai adaugam crema. Punem blatul al doilea peste crema si visine si presam putin. Pe al doilea blat intindem crema cu mascarpone, iar deasupra ornam, dupa imaginatie, cu fructe de padure. Marginile le ornam cu frisca batuta. Dam tortul la frigier pana la servire.
Mai jos pozele cu pasii.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Si gata ornat gata sa fie devorat!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Sectiune
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Pofta mare! Mare, am zis!!!! :P
Pentru primul meu tort mai elaborat sunt destul de multumita. Mi-ar fi placut sa nu folosesc frisca insa marginile aratau destul de inestetic fara. Am folosit blaturi cumparate deoarece cuptorul electric pe care il am este cuptor pentru ceramica, asadar nu-mi incapea tava in el, insa pot sa va spun ca mare diferenta intre un vblat cumpaat si unul facut acasa simplu nu prea este. Pentru un tort in camin este perfect, nu-i asa?
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ingrediente
-2 blaturi
-visine fara samburi
-fructe de padure
-frisca
Crema de ciocolata
-o tableta de ciocolata cu lapte
-250 ml de lapte
-3 galbenusuri
-2 linguri de zahar
-un plic de zahar vanilinat
Amestecam galbenusurile cu zaharul si omogenizam bine crema. Rupem bucatele ciocolata si o punem la topit in lapte. Cand ciocolata s-a topit adaugam amestecul de oua si tinem pe foc mic continuand sa amestecam pana se ingroasa crema. O dam deoparte la racit amestecand din cand in cand.
Crema alba
-o cutie de 250 de crema mascarpone
-150 ml de smantana
-o lingura de zahar
Amestecam ingredientele pana obtinem o crema omogena in care nu se mai simte zaharul.
Urmeaza asamblarea tortului.
Intindem pe un blat crema de ciocolata apoi punem un strat de visine si mai adaugam crema. Punem blatul al doilea peste crema si visine si presam putin. Pe al doilea blat intindem crema cu mascarpone, iar deasupra ornam, dupa imaginatie, cu fructe de padure. Marginile le ornam cu frisca batuta. Dam tortul la frigier pana la servire.
Mai jos pozele cu pasii.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Si gata ornat gata sa fie devorat!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Sectiune
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Pofta mare! Mare, am zis!!!! :P
Ultima editare efectuata de catre Corina in Dum Mai 09, 2010 9:00 pm, editata de 1 ori
Cori, ti-a iesit foarte fain tortul!
Daca mai faci, anunta-ma din timp, te rog, ca pana ajungem eu si Alexandra... voi mancati tot acolo!
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci