Scris de sugar&spice Vin Ian 29, 2010 3:58 amIngrediente:
3 1/2 pahar(folositi un pahar de 200 ml) faina
3 1\2 lingurite de praf de copt
o lingurita de sare
1\4 lingurita scortisoara
3 galbenusuri
2\3 pahar zagar
3 linguri unt nesarat ,topit
3\4pahar lapte
ulei pt prajit
Pt "glazura" :
o jumate de pahar de zahar super fin(nici praf dar nici ala cu cristale prea mari,ci cu critale mai fine)
o lingura de scrotisoara
Intr-un bol se ameasteca faina,praful de copt ,sarea si scortisoara .
In alt bol mare se mixeaza galbenusurile pe viteza medie a mixerului,impreuna cu zagarul pana isi schimba culoarea,aproximativ 3 min.Se adauga untul.Laptele si amestecul de faina se incorporeaza alterantiv cu lingura de lemn.
[img][Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Se intinde aluatul pe o suprafata in prealabil pregatita cu faina si se intinde o foaie de aproximativ un cm grosime.Se lasa 15 minute la odihna.
Se taie forme cu un pahar sau cu forma de gogosi(va sfatuiesc sa le faceti pe cele mingiute daca nu aveti invitati la ele a doua zi nu mai sunt atat de bune daca nu sunt incalzite-sunt poroase si se vor usca).
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se prajesc in ulei incins aproximativ 2-3 minute pana capata o culoarea aurie.Nu le prajiti prea mult ,nu vor fi moi si pufoase.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se scurg intr-o farfurie pe care ati asezat in prealabil servetele de bucatarie(se pot schimba dupa fiecare tura de gogosi)
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se dau prin zaharul amestecat cu scortisora dupa ce s-au racit un pic.Se servesc calde!
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Pofta buna!
3 1/2 pahar(folositi un pahar de 200 ml) faina
3 1\2 lingurite de praf de copt
o lingurita de sare
1\4 lingurita scortisoara
3 galbenusuri
2\3 pahar zagar
3 linguri unt nesarat ,topit
3\4pahar lapte
ulei pt prajit
Pt "glazura" :
o jumate de pahar de zahar super fin(nici praf dar nici ala cu cristale prea mari,ci cu critale mai fine)
o lingura de scrotisoara
Intr-un bol se ameasteca faina,praful de copt ,sarea si scortisoara .
In alt bol mare se mixeaza galbenusurile pe viteza medie a mixerului,impreuna cu zagarul pana isi schimba culoarea,aproximativ 3 min.Se adauga untul.Laptele si amestecul de faina se incorporeaza alterantiv cu lingura de lemn.
[img][Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Se intinde aluatul pe o suprafata in prealabil pregatita cu faina si se intinde o foaie de aproximativ un cm grosime.Se lasa 15 minute la odihna.
Se taie forme cu un pahar sau cu forma de gogosi(va sfatuiesc sa le faceti pe cele mingiute daca nu aveti invitati la ele a doua zi nu mai sunt atat de bune daca nu sunt incalzite-sunt poroase si se vor usca).
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se prajesc in ulei incins aproximativ 2-3 minute pana capata o culoarea aurie.Nu le prajiti prea mult ,nu vor fi moi si pufoase.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se scurg intr-o farfurie pe care ati asezat in prealabil servetele de bucatarie(se pot schimba dupa fiecare tura de gogosi)
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se dau prin zaharul amestecat cu scortisora dupa ce s-au racit un pic.Se servesc calde!
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Pofta buna!
Ultima editare efectuata de catre sugar&spice in Sam Ian 30, 2010 2:42 am, editata de 2 ori
!
Arata super bine. nu ma indoiesc ca-s si gustoase.
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci