Scris de lacramioara Vin Ian 29, 2010 1:22 amAi nevoie de:100 g unt sau margarina,4 oua,200 g zahar pudra+2 linguri de zahar pentru pudrat,1 plic praf de copt,1 plic zahar vanilat,sare,200ml lapte,500 g faina,100 g boabe de struguri(mici si tari),50 g coaja de portocala zaharisita,50 g nuci sau alune,50 g stafide.
Cum procedezi:Freci untul cu galbenusurile,zaharul pudra,zaharul vanilat si sarea pana se albesc.Faina o amesteci cu praful de copt,apoi adaugi treptat crema de unt,alternand cu laptele rece.La sfarsit incorporezi albusurile batute spuma,boabele de struguri,stafidele,nucile taiate in bucati potrivite si coaja de portocala.Ungi cu unt tava de chec,o tapetezi cu faina,torni compozitia si o coci 10-15 minute la foc potrivit,apoi la foc slab aproximativ 40 de minute.Inainte sa se raceasca de tot,scoti checul din tava si il presari cu zaharul pudra.
Cum servesti:In felii pe care le vei taia dupa 1-2 ore de cand il scoti din tava.
Sfat:Treci toate fructele prin faina inainte de a le adauga in aluat ca sa se imprastie uniform,iar checul sa fie aspectuos cand il tai.
Ca sa fie si mai pufos,pune cu 2 oua mai mult in compozitie
Practic in bucatarie
Cum procedezi:Freci untul cu galbenusurile,zaharul pudra,zaharul vanilat si sarea pana se albesc.Faina o amesteci cu praful de copt,apoi adaugi treptat crema de unt,alternand cu laptele rece.La sfarsit incorporezi albusurile batute spuma,boabele de struguri,stafidele,nucile taiate in bucati potrivite si coaja de portocala.Ungi cu unt tava de chec,o tapetezi cu faina,torni compozitia si o coci 10-15 minute la foc potrivit,apoi la foc slab aproximativ 40 de minute.Inainte sa se raceasca de tot,scoti checul din tava si il presari cu zaharul pudra.
Cum servesti:In felii pe care le vei taia dupa 1-2 ore de cand il scoti din tava.
Sfat:Treci toate fructele prin faina inainte de a le adauga in aluat ca sa se imprastie uniform,iar checul sa fie aspectuos cand il tai.
Ca sa fie si mai pufos,pune cu 2 oua mai mult in compozitie
Practic in bucatarie
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci