Scris de anei Lun Ian 25, 2010 9:24 pmIeri pentru ca a fost foarte frig si nu mai aveam paine in casa am hotarat sa fac sa fac painica in casa ca sa nu mai ies afara cu Andrei :P .
O sa pun reteta acum si pozele maine .
Ne trebuie asa : 700g faina neagra Baneasa
400ml apa
28 g drojdie
3 lingurite zahar
2 lingurite sare
3 lingurite ulei, unt, margarina
Intr-un vas mare ( in care fac si cozonacii ) am pus apa,drojdia si uleiul si am mestecat ca sa se dizolve drojdia. Am turnat peste asta faina, sarea si zaharul si am framantat bine bine.
Am facut cald in bucatarie si am pus compozitia langa foc acoperita de un prosop. Am lasat-o cam 1 ora dupa care am luat formele de cozonac ( altele nu am :D ) si le-am tapetat cu faina. Am pus compozitia in fiecare dintre ele dupa care am mai lasat formele inca vreo 15 min.pe aragaz langa foc. In timpul asta am dat drumul la cuptor ca sa se incalzeasca. Am pus formele in cuptor dupa cele 15 min. -in care painica mea a mai crescut :D - si le-am lasat cam 30 - 45 de min.
A iesit o paine buna buna. La compozitie puteti adauga si seminte, mac sau ce mai vreti voi.
O sa revin cu alte retete de paine.
O sa pun reteta acum si pozele maine .
Ne trebuie asa : 700g faina neagra Baneasa
400ml apa
28 g drojdie
3 lingurite zahar
2 lingurite sare
3 lingurite ulei, unt, margarina
Intr-un vas mare ( in care fac si cozonacii ) am pus apa,drojdia si uleiul si am mestecat ca sa se dizolve drojdia. Am turnat peste asta faina, sarea si zaharul si am framantat bine bine.
Am facut cald in bucatarie si am pus compozitia langa foc acoperita de un prosop. Am lasat-o cam 1 ora dupa care am luat formele de cozonac ( altele nu am :D ) si le-am tapetat cu faina. Am pus compozitia in fiecare dintre ele dupa care am mai lasat formele inca vreo 15 min.pe aragaz langa foc. In timpul asta am dat drumul la cuptor ca sa se incalzeasca. Am pus formele in cuptor dupa cele 15 min. -in care painica mea a mai crescut :D - si le-am lasat cam 30 - 45 de min.
A iesit o paine buna buna. La compozitie puteti adauga si seminte, mac sau ce mai vreti voi.
O sa revin cu alte retete de paine.
ca nu am facut mai multa .....De acum voi face muuult mai des!!!!
Mireya 
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci