Scris de Corina Vin Ian 08, 2010 12:49 amBlatul
6 albusuri se bat spuma cu 150 de grame de zahar; se adauga galbenusurile care au fost frecate cu un varf de cutit de bicarbonate, 70 grame de faina si 30 grame de cacao. Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. Blatul se pune in tava si se coace la foc potrivit.
Crema
Pe abur se amesteca 4 galbenusuri cu 3 plicuri de zahar vanilinat, o lingura mare de faina si 200 ml de lapte. Se tine pea bur pana compozitia devine o pasta omogena. Se ia de pe foc si se lasa la racit.
Separat se freaca un pachet de unt cu 100 grame de zahar praf si un pliculet de zahar vanilinat, apoi se amesteca totul cu pasta racita.
Blatul se insiropeaza si se adauga crema in strat uniform.
Glazura
Se bat 4 galbenusuri pe abur cu 200 grame de zahar praf si 2 pliculete de zahar vanilinat.
Se aseaza peste crema si se rade ciocolata deasupra.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
6 albusuri se bat spuma cu 150 de grame de zahar; se adauga galbenusurile care au fost frecate cu un varf de cutit de bicarbonate, 70 grame de faina si 30 grame de cacao. Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. Blatul se pune in tava si se coace la foc potrivit.
Crema
Pe abur se amesteca 4 galbenusuri cu 3 plicuri de zahar vanilinat, o lingura mare de faina si 200 ml de lapte. Se tine pea bur pana compozitia devine o pasta omogena. Se ia de pe foc si se lasa la racit.
Separat se freaca un pachet de unt cu 100 grame de zahar praf si un pliculet de zahar vanilinat, apoi se amesteca totul cu pasta racita.
Blatul se insiropeaza si se adauga crema in strat uniform.
Glazura
Se bat 4 galbenusuri pe abur cu 200 grame de zahar praf si 2 pliculete de zahar vanilinat.
Se aseaza peste crema si se rade ciocolata deasupra.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ultima editare efectuata de catre innana in Vin Ian 08, 2010 1:02 am, editata de 1 ori
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci