Scris de CRINA Mar Noi 29, 2011 10:49 amIngrediente:
un litru de lapte,
malai cat pentru un terci mai legat (circa 300 de grame),
cinci linguri cu miere,
6-7 oua,
100 grame unt,
500 grame smantana,
500 grame branza de vaci,
vanilie, coaja de lamaie.
Preparare:
1. Pune laptele la fiert, adauga mierea, untul si coaja de lamaie sau vanilia. Lasa sa dea in clocot. Adauga malaiul si amesteca pana se umfla si se formeaza terciul. Lasa la racit.
2. In timpul acesta, amesteca galbenusurile cu branza de vaci si smantana. Adauga amestecul peste terciul cu malai (daca amestecul pare moale, nu-ti face griji, pentru ca se intareste la copt). Incorporeaza albusurile batute spuma. Pune totul intr-o tava unsa cu unt si da la cuptor, incins in prealabil, circa o ora. Taie in bucati mari si serveste cu dulceata si smantana, cat sunt inca caldute.
Tips: Poti face si o varianta sarata, cu telemea in loc de branza de vaci. Evident, nu mai pui miere si adaugi in copozitie marar proaspat. Serveste alivencile sarate cu iaurt sau alaturi de mancare de varza sau sarmale.
un litru de lapte,
malai cat pentru un terci mai legat (circa 300 de grame),
cinci linguri cu miere,
6-7 oua,
100 grame unt,
500 grame smantana,
500 grame branza de vaci,
vanilie, coaja de lamaie.
Preparare:
1. Pune laptele la fiert, adauga mierea, untul si coaja de lamaie sau vanilia. Lasa sa dea in clocot. Adauga malaiul si amesteca pana se umfla si se formeaza terciul. Lasa la racit.
2. In timpul acesta, amesteca galbenusurile cu branza de vaci si smantana. Adauga amestecul peste terciul cu malai (daca amestecul pare moale, nu-ti face griji, pentru ca se intareste la copt). Incorporeaza albusurile batute spuma. Pune totul intr-o tava unsa cu unt si da la cuptor, incins in prealabil, circa o ora. Taie in bucati mari si serveste cu dulceata si smantana, cat sunt inca caldute.
Tips: Poti face si o varianta sarata, cu telemea in loc de branza de vaci. Evident, nu mai pui miere si adaugi in copozitie marar proaspat. Serveste alivencile sarate cu iaurt sau alaturi de mancare de varza sau sarmale.
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci