Scris de [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Se apropie sarbatorile si cateva ideei,ce le-am folosit anul trecut,cred ca ar ajuta in bucataria noastra!
Drobul pe care l-am facut de Paste, l-am preparat din organe de porc, deoarece eu nu mananc carne de miel.
Ingrediente:
-2 inimi,
-4 rinichi,
-500 gr de ficat,
-6 oua,
-4 oua fierte tari,
-un plaman,
-o legatura de ceapa verde,
-o legatura de patrunjel,
-sare,
piper,
cimbru.
Mod de preparare:
Spalam bine toate organele,le fierbem si dupa ce s-au racit le dam prin masina de tocat.
Compozitia rezultata o amestecam cu ceapa si patrunjelul taiat marunt, condimentam cu sare, piper si cimbru.
Spargem si adaugam ouale si amestecam bine.
Anul asta am zis sa mai schimb ceva la clasicul drob, sa-l fac mai altfel.
Avand aluat fraged(puteti folosi aluat foetaj) facut, am intins o foaie din care am taiat fasii late cam cat un deget.
Am uns o tava de guguluf si am pus fasiile de aluat lasand distanta intre ele,iar capetele sa depaseasca marginele tavii.
Am luat jumatate din compozitia de organe, am repartizat-o pe toata suprafata tavii, am curatat ouale fierte,le-am taiat pe jumatate si le-am pus peste compozitie.
Am acoperit totul cu cealalta jumatate din amestecul de organe.
Am nivelat, apoi capetele de aluat le-am impreunat doua cate doua, creand cate o funda.
Am uns totul cu ou batut si am pus la cuptorul incins ,la foc mediu cam 45 de min.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Se apropie sarbatorile si cateva ideei,ce le-am folosit anul trecut,cred ca ar ajuta in bucataria noastra!
Drobul pe care l-am facut de Paste, l-am preparat din organe de porc, deoarece eu nu mananc carne de miel.
Ingrediente:
-2 inimi,
-4 rinichi,
-500 gr de ficat,
-6 oua,
-4 oua fierte tari,
-un plaman,
-o legatura de ceapa verde,
-o legatura de patrunjel,
-sare,
piper,
cimbru.
Mod de preparare:
Spalam bine toate organele,le fierbem si dupa ce s-au racit le dam prin masina de tocat.
Compozitia rezultata o amestecam cu ceapa si patrunjelul taiat marunt, condimentam cu sare, piper si cimbru.
Spargem si adaugam ouale si amestecam bine.
Anul asta am zis sa mai schimb ceva la clasicul drob, sa-l fac mai altfel.
Avand aluat fraged(puteti folosi aluat foetaj) facut, am intins o foaie din care am taiat fasii late cam cat un deget.
Am uns o tava de guguluf si am pus fasiile de aluat lasand distanta intre ele,iar capetele sa depaseasca marginele tavii.
Am luat jumatate din compozitia de organe, am repartizat-o pe toata suprafata tavii, am curatat ouale fierte,le-am taiat pe jumatate si le-am pus peste compozitie.
Am acoperit totul cu cealalta jumatate din amestecul de organe.
Am nivelat, apoi capetele de aluat le-am impreunat doua cate doua, creand cate o funda.
Am uns totul cu ou batut si am pus la cuptorul incins ,la foc mediu cam 45 de min.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci