Scris de stoi_mimi Sam Oct 09, 2010 1:16 ampornind de la ideea de a face Prajitura Amandina de aici:
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
am facut si eu
prajitura cu crema ciocolata si nuci
BLAT: 6 albusuri, 3 galbenusuri, 180g zahar, 120g faina, 2 linguri cacao, 75 ml ulei, 1 pliculet praf de copt.
eu am mai pus si un rind de piscoturi insiropate intre cele doua creme
CREMA: 150g zahar, 70g unt, 100g cacao, 200g ciocolata simpla, 350ml frisca lichida,300 gr nuca prajita si macinata grosier , fulgi de ciocolata pentru decor.
Pentru blat, se bat albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele,apoi se adauga albusurile peste galbenusurile batute treptat cu uleiul. Se amesteca faina cu cacao si praful de copt apoi se incorporezi usor in compozitia de oua. Torni amestecul in tava unsa si tapetata si dai la cuptor, 30 de minute. Se aplica testul cu scobitoarea ptr blat ptr a vedea daca este copt.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Crema: pui intr-o cratita zaharul, untul, asezi pe foc si lasi pana se topeste si da in clocot.
Dai deoparte, adaugi cacaua, ciocolata si amesteci pana se topeste ciocolata. Lasi sa se mai raceasca un pic,
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
apoi adaugi frisca batuta.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Lasi sa se raceasca mai bine, dupa care torni jumatate din compozitie peste blat,pui nucile macinate
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
apoi se pun piscoturi insiropate si iar pui restul de crema si fulgi de ciocolata.si nuca
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
se da la rece cel putin 2 ore inainte de momentul servirii
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
am facut si eu
prajitura cu crema ciocolata si nuci
BLAT: 6 albusuri, 3 galbenusuri, 180g zahar, 120g faina, 2 linguri cacao, 75 ml ulei, 1 pliculet praf de copt.
eu am mai pus si un rind de piscoturi insiropate intre cele doua creme
CREMA: 150g zahar, 70g unt, 100g cacao, 200g ciocolata simpla, 350ml frisca lichida,300 gr nuca prajita si macinata grosier , fulgi de ciocolata pentru decor.
Pentru blat, se bat albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele,apoi se adauga albusurile peste galbenusurile batute treptat cu uleiul. Se amesteca faina cu cacao si praful de copt apoi se incorporezi usor in compozitia de oua. Torni amestecul in tava unsa si tapetata si dai la cuptor, 30 de minute. Se aplica testul cu scobitoarea ptr blat ptr a vedea daca este copt.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Crema: pui intr-o cratita zaharul, untul, asezi pe foc si lasi pana se topeste si da in clocot.
Dai deoparte, adaugi cacaua, ciocolata si amesteci pana se topeste ciocolata. Lasi sa se mai raceasca un pic,
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
apoi adaugi frisca batuta.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Lasi sa se raceasca mai bine, dupa care torni jumatate din compozitie peste blat,pui nucile macinate
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
apoi se pun piscoturi insiropate si iar pui restul de crema si fulgi de ciocolata.si nuca
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
se da la rece cel putin 2 ore inainte de momentul servirii
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci