Concurs de fidelitate

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic

Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows

Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot

Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience

Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3

Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.

Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5

Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala

Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam

Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ

Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?

Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte

Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu

Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina

Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"

Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul

Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei

Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume

Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI

Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan

Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?

Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine

Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA

Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi

Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci

Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

În total sunt 52 utilizatori conectați: 0 Înregistrați, 0 Invizibil și 52 Vizitatori :: 1 Motor de căutare

Nici unul

Recordul de utilizatori conectați a fost de 100, Vin Feb 02, 2024 6:50 am

conservarea frunzelor de vita

ionela2682

ionela2682: Moderator; Varsta : 42
Localizare : medgidia-constanta
Stare de spirit : optimista

Mesaj n°1

conservarea frunzelor de vita

Scris de ionela2682 Vin Mai 28, 2010 7:34 pm

Se aleg frunzele de dimensiuni potrivite ,in special dinacelea tinere, se spala si se zvanta .Se grupeaza in 10-15 frunze se sareaza ( sare mare) dupa fiecare si se strange sul ,se asaza in borcan si se continua pana ce acesta este plin ( indesat bine) intre fiecare sul se presara sare.,dar si deasupra,se strange bine capacul borcanului si se da la loc racoros si intunecat! In momentul in care doriti sa le folositi le clatiti de sare si le fierbeti putin,
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

mireya

mireya: Bucatar Yummy; Varsta : 47
Localizare : otopeni
Stare de spirit : in general buna

Mesaj n°2

Re: conservarea frunzelor de vita

Scris de mireya Vin Mai 28, 2010 10:47 pm

Eu fac altfel: le rulez ,le pun in borcan si fac o saramaura (1kg.apa +1 lg sare grunjoasa) si torn peste foi .Deasupra ,pun corcoduse verzi pentru a nu se tulbura apa si a le da un gust mai bun .CAnd le folosesc ,le oparasc in apa sau bors cu condimente (piper boabe si foi de dafin) .

DAr stiu persoane care fac ca tine .Eu asa am apucat sa fac ,asa m-a invatat mama si asa ...face ea anul asta

ionela2682

ionela2682: Moderator; Varsta : 42
Localizare : medgidia-constanta
Stare de spirit : optimista

Mesaj n°3

Re: conservarea frunzelor de vita

Scris de ionela2682 Vin Mai 28, 2010 10:52 pm

mai am zis sa fac si in saramura sa vad cum sunt, nu am facut niciodata! De la soacra am invatat ( si se mentin foarte bine ) altfel : se ruleaza ca o tigara frunzele individual si se introduc intr-o sticla de plastic ( pet )se bate bine sticla sa se aseze ele si se indeasa cat de multe intra, se pune dopul si gata ,se da laa beci ! si tin ...ca ea si acum are!