Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 2 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 2 Vizitatori

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 40, Lun Ian 31, 2011 1:44 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Eclere cu crema de vanilie

    Distribuiţi
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de mireya la data de Dum Ian 17, 2010 12:16 am

    Avem nevoie de:
    CREMA
    4 oua
    270 gr.zahar tos
    200 gr.faina
    750 ml.lapte
    5 pliculete zahar vanilat

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ALUAT:
    500ml. apa
    250 gr.unt
    50 gr.zahar tos
    360 gr.faina
    6 oua
    sare
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    GLAZURA:
    120 gr.ciocolata
    70 gr.unt
    1 lg.apa
    2 lg.ulei
    2 lg.cacao

    OBS: Fiind prima data cand le faceam ,am injumatatit cantitatile.

    CREMA:
    1.oUALE SE BAT BINE CU TELUL ,DUPA CARE ADAUGAM ZAHarul,zaharul vanilat si mai batem iar.Apoi punem faina ,laptele si iar amestecam.
    2.Dupa ce s-a incorporat bine ,punem vasul pe baie de aburi si o lasam sa fiarba bine amestecand sa nu se faca cocoloase. Daca nu se ingroasa ,o punem direct pe foc si putem sa-i mai adaugam 1-2 lg,faina ,dar sa avem grija sa nu se lipeasca si sa nu se faca cocoloase.
    Dupa aceea ,o lasam sa se raceasca.
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ALUATUL:
    1.Punem apa intr-un ibric (sa il putem pune pe foc),adaugam untul si lasam sa se topeasca.Adaugam zaharul si sarea si amestecam pana se topeste bine.
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    2. Cand e topit ,punem faina TOATA odata si amestecam repede cu o lingura de lemn pana se inglobeaza toata si se face o coca tare si nelipicioasa.
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    3.Lasam sa se raceasca la temperatura camerei ,apoi adaugam ouale ,unul cate unul .Amestecam bine dupa fiecare pana se inglobeaza complet coca.
    4.Tapetam tava cu hartie si punem din compozitie cu lingurita ,bilute.
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    5. Dam tava la cuptorul preincalzit si o lasam 25 -30 minute pana se rumenesc usor.
    6.Le lasam sa se raceasca bine si le taiem pe mijloc ,apoi le umplem cu crema si le dam prin glazura.

    GLAZURA:
    Punem toate ingredientele la baie de aburi si le lasam sa se topeasca bine.

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 33
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de Corina la data de Dum Ian 17, 2010 12:55 am

    mireya faine de tot eclerele tale. si sa stii ca si eu am set de vase ca si al tau :))
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de mireya la data de Dum Ian 17, 2010 4:39 pm

    Merci Corina ,sa stii ca i-au placut foarte mult lui Darius ,asa ca sigur voi mai face !!!!!!
    Cat despre set ,e foarte practic ,mai ales la treburi de-astea ! :D

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 33
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de Corina la data de Dum Ian 17, 2010 4:46 pm

    nu nu...vasele de portelan, farfuria cu model albastru si auriu :D
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de mireya la data de Dum Ian 17, 2010 4:57 pm

    Aaaaaa,am inteles gresit ! :lol!: :lol!: :lol!: :lol!:
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de spicy la data de Dum Ian 17, 2010 8:23 pm

    eclere....eclere.......eclere. [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] imi plac de mor. ce bine ca privitul nu ingrasa. eu nu prea o sa mai fac dulciuri in perioada urmatoare, dar promit ca nu o sa dureze mult. [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    avatar
    ionela2682
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : medgidia-constanta
    Stare de spirit : optimista

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de ionela2682 la data de Joi Feb 04, 2010 7:02 pm

    intradevar sunt super eclerele tale! mie mi plac si asi manca zilnic....
    avatar
    HoneyBunny
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Capricorn Varsta : 38
    Localizare : Foodsville
    Stare de spirit : Buna, buna, buna :)

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de HoneyBunny la data de Joi Feb 04, 2010 8:24 pm

    Nu-s eclere sunt gogosi de profiterol(ca forma ).
    Am facut o singura data - dezastru total! De atunci n-am mai avut curajul sa incerc.....cine stie poate in viitor voi incerca din nou. mai ales ca sunt dulciurile mele favorite. Umplute cu crema de cafea... sau cu frisca si glazura de ciocolata. Hmmmmm...deja salivez.
    avatar
    ioana
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Gemeni Varsta : 40
    Localizare : braila

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de ioana la data de Vin Feb 05, 2010 12:19 am

    te contrazic cori!sunt mini eclere.e reteta mea preferata din tinerete!ce o mai faceam si eu la toate chefurile
    avatar
    dana
    Yummy mic
    Yummy mic

    Scorpion Varsta : 40
    Localizare : galati

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de dana la data de Vin Feb 05, 2010 1:47 am

    imi ploua in gura...si totusi mi-e frica sa le fac...daca nu imi ies!
    avatar
    Mihaela
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Rac Varsta : 40
    Localizare : Ro-BH-Oradea

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de Mihaela la data de Vin Feb 05, 2010 1:58 am

    Dana esti o buna gospodina nu cred ca n-o sa-ti iasa!
    Pui mana pe tel si o suni pe Mire ...sau dai o fuga pana la ea

    Continut sponsorizat

    Re: Eclere cu crema de vanilie

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Sam Aug 19, 2017 7:21 pm