Scris de vdaiana Dum Mai 09, 2010 8:36 pmIngrediente:
Pentru blat:
* 200 g unt
* 300 g zahar
* zeama de la 1/2 de lamaie (sau 2 lingurite esenta de lamaie)
* 2 pliculete zahar vanilat
* 4 oua mici (sau 3 mari)
* coaja de la 2 lamai
* 200 g smantana (normala, fermentata)
* 500 g faina
* 1 pliculet praf de copt
Pentru glazura:
* 2-3 linguri zeama de lamaie
* 2-3 linguri apa rece
* 200 g zahar pudra
Mod de preparare:
- am batut cu mixerul untul moale (la temperatura camerei) cu zaharul + zaharul vanilat + zeama de lamaie pana a devenit o compozitie omogena;
- am adaugat ouale intregi, unul cate unul;
- am pus coaja de lamaie si smantana si am batut in continuare;
- din cauza ca am pus zeama de lamaie amestecul pana acum arata ca o crema taiata, dar nu are nimic;
- la sfarsit am adaugat faina cernuta si praful de copt si am amestecat totul cu lingura de lemn;
- pt forma de guguluf era prea mult aluat, asa ca am folosit mai bine forma rotunda;
- am dat prajitura la cuptorul preincalzit pentru 50-60 min (15 min foc mediu, apoi mic; timpul depinde de cuptor, incercam cu scobitoarea);
- dupa ce s-a racorit am turnat deasupra glazura (zahar pudra frecat cu zeama de lamaie si apa) si am lasat sa se raceasca de tot.
Impresii:
* se face foarte usor, miros divin, aroma delicata, pufos... ce sa mai zic?! i'm lovin' it!
Mersi, [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], pentru reteta!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Pentru blat:
* 200 g unt
* 300 g zahar
* zeama de la 1/2 de lamaie (sau 2 lingurite esenta de lamaie)
* 2 pliculete zahar vanilat
* 4 oua mici (sau 3 mari)
* coaja de la 2 lamai
* 200 g smantana (normala, fermentata)
* 500 g faina
* 1 pliculet praf de copt
Pentru glazura:
* 2-3 linguri zeama de lamaie
* 2-3 linguri apa rece
* 200 g zahar pudra
Mod de preparare:
- am batut cu mixerul untul moale (la temperatura camerei) cu zaharul + zaharul vanilat + zeama de lamaie pana a devenit o compozitie omogena;
- am adaugat ouale intregi, unul cate unul;
- am pus coaja de lamaie si smantana si am batut in continuare;
- din cauza ca am pus zeama de lamaie amestecul pana acum arata ca o crema taiata, dar nu are nimic;
- la sfarsit am adaugat faina cernuta si praful de copt si am amestecat totul cu lingura de lemn;
- pt forma de guguluf era prea mult aluat, asa ca am folosit mai bine forma rotunda;
- am dat prajitura la cuptorul preincalzit pentru 50-60 min (15 min foc mediu, apoi mic; timpul depinde de cuptor, incercam cu scobitoarea);
- dupa ce s-a racorit am turnat deasupra glazura (zahar pudra frecat cu zeama de lamaie si apa) si am lasat sa se raceasca de tot.
Impresii:
* se face foarte usor, miros divin, aroma delicata, pufos... ce sa mai zic?! i'm lovin' it!
Mersi, [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], pentru reteta!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci