Subiecte similare

» Tort Ma-Mi
» Tort de Sf.Valentin

Concurs de fidelitate

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic

Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows

Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot

Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience

Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3

Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.

Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5

Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala

Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam

Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ

Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?

Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte

Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu

Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina

Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"

Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul

Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei

Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume

Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI

Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan

Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?

Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine

Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA

Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi

Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci

Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

În total sunt 2 utilizatori conectați: 0 Înregistrați, 0 Invizibil și 2 Vizitatori

Nici unul

Recordul de utilizatori conectați a fost de 236, Mier Oct 02, 2024 4:25 pm

TORT DOBOS

andreea

andreea: Yummy mic; Varsta : 31
Localizare : bucuresti
Stare de spirit : optimista

Mesaj n°1

TORT DOBOS

Scris de andreea Vin Iun 25, 2010 3:26 am

TORT
DOBOS

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

INGREDIENTE:
Foi:
-8 oua separate
-8 linguri zahar
-10 linguri faina
-1 praf de sare

Crema:
-4 oua
-170 g zahar
-2 pliculete zahar vanilat
-100 g ciocolata
-200-250 g unt
-esenta de rom

MOD DE PREPARARE:
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Foi:galbenusurile se mixeaza cu
zaharul aprox 10 min pana devine o compozitie cremoasa,se adauga faina
si se incorporeaza albusurile batute spuma cu un praf de sare.Compozitia
rezultata se imparte in 6 parti si se coc 6 foi intr-o forma de tort(24
cm) aprox 6-10 min fiecare.

Crema:ouale se mixeaza cu zaharul si se pune intr-un vas la bain
marie impreuna cu ciocolata rupta bucati si se amesteca la foc mic pana
se ingroase,apoi se pune intr-un vas cu apa rece sa se raceasca.Untul se
freaca spuma si se adauga cremei racite,apoi se lasa la frigider.Cand
este fff rece se mixeaza din nou pana devine o crema fina.
Foile se ung cu un strat de crema.O
foaie se taie in triunghiuri care vor fi imbracate in zahar ars(1/2 cana
de zahar se topeste si se acopera fiecare triunghi.Ultimul strat va fi
de crema peste care se pun triunghiurile acoperite cu zahar.Se lasa la
rece pana a doua zi pentru a se inmuia foile.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]