Scris de [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Pt blat
8 oua
8 lg zahar
8 lg faina
arome
In albusul batut spuma se adauga zaharul si se continua mixarea pana se topeste , se adauga galbenusurile, faina cernuta, aromele si se amesteca , de jos in sus , incet pana se incorporeaza si aceasta.Se coace un blat pana trece testul scobitorii
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Foi albe
2 oua
6 lg zahar
10 lg lapte
10 lg ulei
1 plic amoniac+ zeama de lamaie sau otet
faina cat cuprinde
Se framanta un aluat destul de vartos din care vom obtine 2 foi
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
pe care le vom coace in tava unsa cu putin ulei
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Crema
3 oua
16 lg zahar
8 lg faina
4 lg cacao
1 litru lapte
200 g unt
Ouale, zaharul, faina ,cacaoa,se amesteca bine
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
dupa care se toarna incet , laptele
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
se pune pe foc la baie de aburi amestecand continuu cu telul pana se ingroase
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
SE lasa la racit dupa care mixam untul cu 2-3 lg zahar pudra si incepem sa adaugam putin cate putin din crema racita
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Se face un sirop din; 1cana apa si 5-6 lg zahar, 1 fiola de rom ,se fierb pana se ingroasa putin.
Incepem asamblarea prajiturii astfel
1 foaie alba, 1/2 din crema,blat insiropat ,cealalta 1/2 crema , foaie alba ciocolata topita, frisca!!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
ornam cu frisca!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci