Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total este 1 utilizator conectat: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 1 Vizitator

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 41, Lun Sept 11, 2017 6:48 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Tort de lamaie in alb si rosu

    Distribuiţi
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Dum Mar 21, 2010 9:34 pm

    Tort de lamaie in alb si rosu

    Sursa: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    Ingredientele mele:

    Blat:
    * 500+ gr faina, (+ inseamna inca atata faina cat sa nu mai fie foarte lipicios aluatul. n-am mai cantarit am pus vreo 4 linguri cu varf in timp ce framantam)
    * 1 pliculet praf de copt,
    * 150 gr zahar pudra,
    * 2 pliculete zahar vanilat,
    * un strop de sare,
    * coaja rasa de la 2 lamai,
    * 3 oua,
    * 300 gr unt

    Crema:
    * coaja rasa de la 2 lamai,
    * 150 ml suc de lamaie,
    * 175 gr zahar,
    * un zahar vanilat si
    * 2 linguri faina (io nu folosesc amidon)
    * vreo 2 linguri esenta de vanilie
    * 3 oua
    * 200 g unt la temperatura camerei

    Glazura:
    * 225 gr zahar pudra
    * 4-5 linguri suc de lamaie
    * 1-2 pliclete tort gelee rosu (preparat conform instructiunilor de pe plic)


    ~ ingredientele pentru blat: le-am amestecat si am framatat un aluat.

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]




    ~ aluatul a fost foaaaarte lipicios, asa ca am mai adaugat vreo 4 linguri (cu varf) de faina. astfel am reusit sa desprind alauatul de pe mana si de pe marginea ligheanului.

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]




    ~ intr-un tarziu si io si aluatul bucurosi ca am reusit

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]




    ~ ingredientele pentru crema
    - am amestecat coaja si sucul de lamaie, zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie si faina si am pus pe foc mic pana cand s-a topit zaharul. Atunci am luat de pe foc si am adaugat pe rand cele 3 oua, amestecand crema dupa fiecare ou. Am pus inapoi pe foc mic, amestecand in continuu pana cand s-a ingorsat. Am lasat crema sa se raceasca. Apoi am adaugat untul moale la temperatura camerei si am amestecat cu mixerul cateva minute.

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ in timpul fierberii

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ crema racita si mixata cu 200 g unt

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ aluatul impartit in 6 parti
    - aluatul a stat in frigider vreo 40 de min si tot era prea moale pt a-l putea intinde, asa ca l-am bagat vreo 15 min in congelator. apoi l-am impartit in 6 bucati aproximativ egale.
    - dintr-o bucata am decupat stelute, pe care le-am copt timp de 15 min la foc mediu.
    - celelalte 5 bucati le-am intins, le-am dat o forma rotunda si le-am copt la foc mediu spre mic, timp de 20-25 min (depinde de cuptor, verificati sa nu se arda cum am patit io cu una din foi)
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ tava cu stelute pe care nu le-am folosit pt decor ca in reteta originala ci le-am mancat :D

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ primul blat asteapta cuminte sa ajunga in cuptor

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ love is all around :D

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ rebut :( mi-e rusine dar ce sa fac, se mai intampla.

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ 4 blaturi si crema pregatite pt umplut

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ that's all folks :)

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ no, it' not! urmeaza decoratul :D am preparat 3 plicuri de tort gelee rosu dupa cum scrie pe plic si am turnat intr-o tava tapetata cu folie alimentara

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    * Observatii: trebuia sa folosesc o tava mai mica si sa fac doar 1 plic (maxim 2) de tort gelee.


    ~ ingrediente pentru glazura: am amestecat pana cand s-a topit zaharul si am obtinut o glazura fina.

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ tortul a lenevit putin la soare pana cand s-a intarit gelatina in frigider

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ tortul glazurat

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ gelatina intarita am decupat-o cu forme de fursecuri

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    ~ si dupa lupte seculare in sfarsit sarbatoritii se pot bucura de tort :)

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    POFTA BUNA SI LA MULTI ANI DE ZIUA ONOMASTICA TUTUROR CELOR CARE POARTA NUMELE DE IOSIF, JOZSEF SI TOATE DERIVATELE IN TOATE LIMBILE :D


    Observatii:
    1. crema e extraordinar de buna! are o aroma pe care n-am cum s-o gasesc in nici o crema la plic, la fel si glazura!
    2. glazura e prea acra. cred ca merge cu 2 linguri zeama de lamaie + 2 linguri de apa.
    3. crema e cam acra, desi mie imi place acru. data viitoare am sa pun mai multa coaja de lamaie si ceva mai putina zeama.
    4. crema mi-a ajuns pt 4 blaturi. data viitoare am sa fac tot 4 blaturi la cantitatea asta de crema sau 6 blaturi si mai multa crema.
    5. 1-2 pliculete de tort gelee si o tava mai mica erau suficiente. mi-a ramas o cutie de margarina plina cu gelatina rosie.


    Ultima editare efectuata de catre vdaiana in Lun Iun 07, 2010 1:06 am, editata de 2 ori
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 38
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Dum Mar 21, 2010 9:40 pm

    arata foarte bine
    multumim Vdaiana pentru reteta
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de mireya la data de Dum Mar 21, 2010 9:56 pm

    Foarte frumos trtul ! Si ,multumi si pentru sfaturile celelate!
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Dum Mar 21, 2010 10:10 pm

    mersi, gagici [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    intotdeuna incerc sa explic ce-am patit si cum am procedat ca sa iasa in final reteta pentru ca poate mai patesc si altii si e pacat sa aruncam ceva daca se poate totusi repara.
    avatar
    ionela2682
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : medgidia-constanta
    Stare de spirit : optimista

    re

    Mesaj Scris de ionela2682 la data de Dum Mar 21, 2010 10:57 pm

    waw cw dw dwtalii, multumim chiar ca nu am mai vazut asa frumusete la multi ani sarbatoritului !felicitari!
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Dum Mar 21, 2010 11:28 pm

    multumim, ionela ;)
    avatar
    diana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Berbec Varsta : 42
    Localizare : timis
    Stare de spirit : optimista

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de diana la data de Lun Mar 22, 2010 1:25 am

    frumos tortul,imi place cum curge glazura ...

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de Corina la data de Lun Mar 22, 2010 1:39 am

    e superb tortul, stii asta deja :P
    imi place si mie cum se scruge glazura aia yummy
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Lun Mar 22, 2010 3:07 am

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    avatar
    MIHAELA 73
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Varsator Varsta : 44
    Localizare : Tirgu- Neamt -Roma Italy
    Stare de spirit : buna

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de MIHAELA 73 la data de Lun Mar 22, 2010 10:12 pm

    felicitariiiii,arata fantastic
    eu am gasit forme la un joc cu plastilina
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Mar Mar 23, 2010 12:59 am

    mersi [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Mier Apr 07, 2010 3:58 am

    Wow... Arata... nemaipomenit! Felicitari! Sunt de acord ca tot cremele facute in casa (de la zero) sunt mai bune decat cele la plic...

    Intrebare: Cat a durat cu totul?
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Mier Apr 07, 2010 1:50 pm

    Eva Maria Scumpa a scris:Wow... Arata... nemaipomenit! Felicitari! Sunt de acord ca tot cremele facute in casa (de la zero) sunt mai bune decat cele la plic...

    Intrebare: Cat a durat cu totul?
    mersi pentru aprecieri

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] iooooi nu ma intreba cat a durat! muuult, foarte mult pt ca a fost prima data cand am facut foi asa cate una si aveam emotii si ma incurcam de zici ca aveam doua maini stangi :P
    avatar
    mihaellas
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Rac Varsta : 37
    Localizare : lehliu gara
    Stare de spirit : fericitaaaaa!

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de mihaellas la data de Mier Apr 07, 2010 1:54 pm

    grozav! ce bine arata glazura.....
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Mier Apr 07, 2010 6:09 pm

    mersi [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Mier Apr 07, 2010 6:28 pm

    Atunci cred ca esti cu atat mai mandra de reusita...
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Mier Apr 07, 2010 7:12 pm

    cel mai mult m-am bucurat ca a fost surpiza pt tata :D tortul de lamaie este tortul lui preferat si abia acum am aflat [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Sam Apr 10, 2010 3:34 am

    Mai bine mai tarziu decat niciodata... Ia, mai fa-i o surpriza si fa-l iar, chiar si fara ocazie. Bucuria lui va fi ocazia...
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Sam Apr 24, 2010 1:45 pm

    Daiana, azi fac tortuletul tau. Ca mi-a ramas gandul la el de cand l-a postat. Iar azi i-a venit randul!
    Am emotii cu foile, dar...sper sa reusesc ceva. Abia astept!!!


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    Cititi si respectati regulamentul forumului



    Cum poti acumula puncte
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Sam Apr 24, 2010 5:02 pm

    bafta! abia astept sa vad cum iti iese si daca va place.
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de mireya la data de Sam Apr 24, 2010 8:34 pm

    Ale ,bafta multa si te asteptam sa ne impartasesti...impresiile !
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Dum Apr 25, 2010 5:15 am

    Ale, eu vin sa-l gust daca ma primesti si daca mai apuc vreo firimiturica...
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Dum Apr 25, 2010 1:12 pm

    Eva, hai! Daca nu vii.....bineeeeeeeeeeeeeeee!

    Daiana, am facut tortul. Cu mici modificari:

    - nu am pus deloc vanilie
    -am facut doar 4 foi, pe care le-am intins cu mana in tava de tort, cu peretii detasabili
    -mi-a iesit putina glazura pt ca nu m-am mai uitat la reteta ta si a iesit un picut

    Impresii:
    - excelent!!!!
    -dar trebuie mai multa crema! data viitoare fac 50 % mai multa crema
    - in rest...nu pot decat sa-ti multumesc! A avut un succes neasteptat.

    (revin cu poze)


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    Cititi si respectati regulamentul forumului



    Cum poti acumula puncte
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Dum Apr 25, 2010 7:12 pm

    oooooo, ma bucur tare mult ca va place

    asa am zis si io de crema, ca putea sa fie mai multa :D
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de mireya la data de Dum Apr 25, 2010 8:21 pm

    Poze ,poze ,vrem poze !!

    Continut sponsorizat

    Re: Tort de lamaie in alb si rosu

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Joi Sept 21, 2017 8:20 pm