Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 3 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 3 Vizitatori

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 41, Lun Sept 11, 2017 6:48 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Regionalisme...in bucatarie

    Distribuiţi

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mar Mar 09, 2010 6:10 pm

    zic eu ca un topic de acest fel este folositor. Dupa cum bine stim un preparat poate avea denumiri diferite in functie de zona tarii...hai sa le cunoastem! Ca sunt denumiri sau mici secrete in preparare, spuneti tot aici.Pam, pam!!
    Incep eu cu zona clujului
    - placinte zicem la scovergi
    -"ciureghe" la uscatele, minciunele
    -pancove la gogosi
    -placintele alea care se fac cu foi de placinta aici se numesc prajituri. Daca cineva zice ca a mancat placinta cu mere in mod sigur se va referi la placinta coapta in tigaie si umpluta cu mar. Cealalta cu foi este prajitura cu mar.
    - aici nu avem ciulama si tochitura. astea se numesc tocanita, tocana sau topala.
    -papricasul este denumirea pentru tocanita de pui care se face cu ingrosala de smantana si faina si lapte.

    ....ma mai gandesc si revin. va astept si pe voi
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 32
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Mar Mar 09, 2010 6:28 pm

    Eu nu stiu multe...

    Barabule- cartofi
    Bostan- dovleac
    Lubenita- pepene rosu

    Cam atat stiu

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mar Mar 09, 2010 6:35 pm

    - bostan se zice si aici la dovleac
    -lebenita la pepene verde
    -ratuta sau ratota la omleta
    -racituri sau aituri la piftii
    -liptii la clatite
    -silvoita la dulceata de prune
    -luskos la ciorba de varza cu smantana
    -pere de pamant sau baraboi la cartofi
    -horinca la tuica,palinca
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Mar Mar 09, 2010 6:46 pm

    Ia sa va vad: la ce se zice "ciusca" in zona de sud a Dobrogei? ( s=sh)


    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mar Mar 09, 2010 6:47 pm

    Ale e ceva de la porc...slanina?
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Mar Mar 09, 2010 6:53 pm

    Nuuuuuuuuuuuu!!!

    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Mar Mar 09, 2010 6:54 pm

    Nu e carne! E produs vegetal.


    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mar Mar 09, 2010 6:59 pm

    ma dau batuta, nu stiu
    avatar
    ionela2682
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : medgidia-constanta
    Stare de spirit : optimista

    re

    Mesaj Scris de ionela2682 la data de Mar Mar 09, 2010 7:22 pm

    Salt'n Pepper a scris:Ia sa va vad: la ce se zice "ciusca" in zona de sud a Dobrogei? ( s=sh)
    stiu ca nu e corect dar pot sa raspund eu? ciusca este ardeiul acela lunguiet si subtire iute de obicei poate fi rosu sau verde ,echivalentul la cili mexican.
    la noi se pune la borcane in apa cu otet si se pastreaza peste iarna. tata-m mananca la ciorbita si sarmale in foi de vaza!
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Mar Mar 09, 2010 7:27 pm

    Stie Ionela, stie!!!!


    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mar Mar 09, 2010 7:34 pm

    waw...nu mi-ar fi trecut prin minte
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 38
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Mar Mar 09, 2010 7:46 pm

    va spun si eu cateva pe care le mai tin minte din partea Moldovei
    papusoi-porumb
    chisleag-lapte batut
    poame-struguri
    garla-albie de rau
    harbuz-pepene verde
    pivnita-beci
    perje-prune
    a pali-a lovi
    ograda-curte
    pastai-fasole
    avatar
    ionela2682
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : medgidia-constanta
    Stare de spirit : optimista

    re

    Mesaj Scris de ionela2682 la data de Mar Mar 09, 2010 7:53 pm

    pai cum sa nu stiu daca sunt din dobrogea!
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Mar Mar 09, 2010 8:02 pm

    Chiar asa!!!

    Tot din Dorogea, dar de prin partea Tulcei, mai exact din Niculitel, satul in care s-a nascut mama, mi-am amintit un cuvant haios rau.
    CHISCOPASARE

    Nu are legatura cu bucataria, nu e ceva culinar, ci e ceva din gospodarie. Stie cineva ce e?


    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mar Mar 09, 2010 8:03 pm

    ceva bibilica, gasca, curca...ceva animal de genul asta
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Mar Mar 09, 2010 8:17 pm

    Nuuu! Tarnacop!


    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mar Mar 09, 2010 8:31 pm

    no super
    avatar
    roberta sweet
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Varsator Varsta : 36
    Localizare : Alexandria
    Stare de spirit : -

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de roberta sweet la data de Mier Mar 10, 2010 1:57 am

    de pe la noi din banat..

    cotoroage=piftii
    tolcer=palnie
    ludaie=dovleac
    tucar=zahar

    si acum vin si eu cu una dfe ghicit
    cine stie ce inseamna "cioclod"?
    hai ca sunt cateva fete si de prin tm,poate ghiceste vreuna

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mier Mar 10, 2010 2:45 am

    nu am nici cea mai vaga idee ce e ala, dar tolcer ii zice si aici la palnie
    avatar
    MIHAELA 73
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Varsator Varsta : 44
    Localizare : Tirgu- Neamt -Roma Italy
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de MIHAELA 73 la data de Mier Mar 10, 2010 2:49 am

    picioci=cartofi
    iar la olteni se spune la un obiect,nu este din bucatarie ,,cioace,,eu am ramas fara cuvinte si ma uitam la el ca la o aratare,cind am vazut cum se numesc la ei

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Mier Mar 10, 2010 2:58 am

    cioace comic
    va dati seama cum suna toate si la noi aici, pe limba dulce ardeleneasca

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Joi Apr 29, 2010 3:04 am

    in zona BN la mamaliga i se spune colesa si la sarmale galuste, si la galustele de gris din supica de pui galuscute :)))
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Joi Apr 29, 2010 3:50 am

    Ce-mi place!!!! [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    Cand vin prin partile alea, trebuie sa-mi notez ce ati scris aici!


    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Corina la data de Joi Apr 29, 2010 4:07 am

    iti fac eu un dictionar daca vrei :P
    avatar
    diana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Berbec Varsta : 42
    Localizare : timis
    Stare de spirit : optimista

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de diana la data de Joi Apr 29, 2010 6:13 pm

    Corina a scris:- bostan se zice si aici la dovleac
    -lebenita la pepene verde
    -ratuta sau ratota la omleta
    -racituri sau aituri la piftii
    -liptii la clatite
    -silvoita la dulceata de prune
    -luskos la ciorba de varza cu smantana
    -pere de pamant sau baraboi la cartofi
    -horinca la tuica,palinca

    de aici doar palinca am cunoscut-o

    Continut sponsorizat

    Re: Regionalisme...in bucatarie

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Joi Noi 23, 2017 4:06 am