Scris de Eva Maria Scumpa Vin Mar 05, 2010 6:56 pmDragele mele,
am gasit aceasta reteta intr-o revista de aici si... m-a tentat sa o incerc. Cred ca e grozava! Si simplu de facut!
Ingrediente:
6 bucati de foietaj inghetat (frozen puff pastry)
5 morcovi de marime potrivita
1 dovlecel mare
1 ardei gras rosu
2 cepe
2 catei de usturoi
ulei
sare si piper dupa gust
2 lingurite de cimbru
1 lingurita de rozmarin
1 lingura de unt
jumatate de lamaie
75 gr nuci
3 oua
300 ml lapte
100 gr branza rasa (eu am folosit parmezan)
Preparare:
Lasati feliile/bucatile de foietaj sa se decongeleze (pana cand devin flexibile). Spalati toate legumele. Taiati morcovii in felii de 1 cm si caliti-i pentru cateva minute (in cat mai putin ulei). Scoateti-i apoi pe un servet de bucatarie. Taiati dovlecelul in doua (in lungime) si apoi feliati-l. Taiati ardeiul gras in cubulete. Tocati ceapa si cateii de usturoi. Caliti putin ceapa, usturoiul, ardeiul si dovlecelul. Adaugati morcovii. Adaugati cimbrul, rozmarinul, sarea, piperul si zeama de la jumatate de lamaie. (Eu am pus si cimbrul si rozmarinul tot dupa gust.) Tapetati cu unt o forma de tarta cu diametrul de 24 cm si asezati bucatile de foietaj. (Eu am avut chiar 6 bucati de forma dreptunghiulara pe care le-am asezat una langa alta pana cand am imbracat intreaga forma.) Faceti gauri in foietaj cu o scobitoare. Separat, bateti ouale, adaugati laptele si branza rasa. Sarati si piperati dupa gust. Apoi turnati legumele calite in forma si formati un strat uniform, asezati nucile, peste care turnati ouale batute. Coaceti pentru 35 de minute la 200 de grade Celsius, in cuptorul incalzit in prealabil.
Timp total: aproximativ 50 de minute
Serveste 4 persoane (realist, 5)
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
In cuptor...
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Gata!!!
PS: Data viitoare voi folosi mai multe nuci. Pofta buna!!!
am gasit aceasta reteta intr-o revista de aici si... m-a tentat sa o incerc. Cred ca e grozava! Si simplu de facut!
Ingrediente:
6 bucati de foietaj inghetat (frozen puff pastry)
5 morcovi de marime potrivita
1 dovlecel mare
1 ardei gras rosu
2 cepe
2 catei de usturoi
ulei
sare si piper dupa gust
2 lingurite de cimbru
1 lingurita de rozmarin
1 lingura de unt
jumatate de lamaie
75 gr nuci
3 oua
300 ml lapte
100 gr branza rasa (eu am folosit parmezan)
Preparare:
Lasati feliile/bucatile de foietaj sa se decongeleze (pana cand devin flexibile). Spalati toate legumele. Taiati morcovii in felii de 1 cm si caliti-i pentru cateva minute (in cat mai putin ulei). Scoateti-i apoi pe un servet de bucatarie. Taiati dovlecelul in doua (in lungime) si apoi feliati-l. Taiati ardeiul gras in cubulete. Tocati ceapa si cateii de usturoi. Caliti putin ceapa, usturoiul, ardeiul si dovlecelul. Adaugati morcovii. Adaugati cimbrul, rozmarinul, sarea, piperul si zeama de la jumatate de lamaie. (Eu am pus si cimbrul si rozmarinul tot dupa gust.) Tapetati cu unt o forma de tarta cu diametrul de 24 cm si asezati bucatile de foietaj. (Eu am avut chiar 6 bucati de forma dreptunghiulara pe care le-am asezat una langa alta pana cand am imbracat intreaga forma.) Faceti gauri in foietaj cu o scobitoare. Separat, bateti ouale, adaugati laptele si branza rasa. Sarati si piperati dupa gust. Apoi turnati legumele calite in forma si formati un strat uniform, asezati nucile, peste care turnati ouale batute. Coaceti pentru 35 de minute la 200 de grade Celsius, in cuptorul incalzit in prealabil.
Timp total: aproximativ 50 de minute
Serveste 4 persoane (realist, 5)
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
In cuptor...
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Gata!!!
PS: Data viitoare voi folosi mai multe nuci. Pofta buna!!!
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci