Scris de CRINA Mar Noi 29, 2011 10:52 amIngrediente:
sase oua,
sase linguri de zahar,
trei foi de gelatina,
o lingura faina,
vanilie naturala,
200 ml lapte,
piscoturi de sampanie
trei-patru banane coapte.
Preparare:
1. Pentru crema: pune o cratita la incalzit pe abur, si amesteca, la cald, galbenusurile cu zaharul, apoi adauga vanilia, laptele, si amesteca inca putin, incet.
2. Adauga faina si amesteca cu un tel, cu grija, sa nu faca cocoloase.
3. Adauga foile de gelatina (diluate inainte cu un pic de apa), apoi amesteca pana ce compozitia devine o crema groasa.
4. Bate albusurile spuma cu o lingura de zahar si adauga-le incet peste crema, pana ce se amesteca complet cele doua compozitii.
5. Clateste cu apa rece o cratita (cu peretele detasabil), apoi pune jumatate din crema, pune un strat de piscoturi, apoi banane taiate rondele, iar la final restul de crema si inca un rand de piscoturi. Da la rece, cel putin 24 de ore.
6. Rastoarna prajitura cu fundul in sus si orneaza.
Sfat: Poti folosi si alte fructe, dar ai grija sa fie bine scurse de suc. Ideale sunt mango si kiwi.
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci