Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 3 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 3 Vizitatori :: 1 Motor de cautare

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 52, Lun Sept 10, 2018 11:48 pm

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Caracatita cu cartofi

    Distribuiţi
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 33
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Mier Feb 17, 2010 9:38 pm

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Ingrediente:

    O caracatita (600-700 de grame... asta dupa ce o dezghetati... deci daca o cumparati congelata ar trebui sa fie de 1.300-1.500 kg )
    un paharel otet
    1 cana apa
    500 de grame ceapa ( in Ro nu stiu cum se numesc, dar aici sunt niste cepe mici si se numesc Kokkari )
    2 catei mari de usturoi
    50 ml ulei de masline
    100 de grame suc de rosii ( plus o rosie intreaga ) sau rosii in conserva
    1 foaie de dafin
    1 paharel vin rosu
    oregano
    sare
    5 cartofi



    Caracatita se spala si se curata si se pune intr-o oala la fiert, impreuna cu o cana cu apa si paharelul cu otet.
    Se fierbe la foc mediu pt 30 minute cu capacul pus.
    In felul acesta, caracatita o sa fie moale su buuuuna
    Asta este secret invatat de la sotul meu :P

    Dupa cele 30 minute, se soate, se spala si se taie in bucatele de aprox 3 cm.
    Intr-o cratita punem sucul de rosii sau rosiile din conserva ( dar le facem pasta, la robot ), apa, caracatita, foaia de dafin, cepele intregi, 3 linguri de otet, usturoiul, putina sare, piperul si uleiul.

    Se lasa sa fiarba cu capacul pus, pt jumatate de ora. Apoi se pun cartofii taiati cuburi mai mari, oregano si vinul.
    Se fierbe pana cand cartofii se inmoaie. La nevoie se mai pune ap si sare dupa gust.

    Asta e tot!
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 41
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Mier Feb 17, 2010 10:33 pm

    Un fel de arpagic mai mare, trebuie sa fie.

    Tare buna trebuie sa fie mancarica asta. O s-o fac si eu, dar...fara cartofi. Un fel de stifado cu caracatita.


    Deja salivez cand ma gandeasc la cat de buna trebuie sa fie....


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    HoneyBunny
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Capricorn Varsta : 39
    Localizare : Foodsville
    Stare de spirit : Buna, buna, buna :)

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de HoneyBunny la data de Mier Feb 17, 2010 10:37 pm

    Hmmm, ce bine arata. Multumesc de reteta Noi avem cepe de alea. Shallots se cheama la noi
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 36
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de spicy la data de Mier Feb 17, 2010 10:41 pm

    asa se numesc Corina, cel putin asa am auzit de nenumarate ori la emisiunile culinare de la noi.

    Oana, arata bine mancarica ta. Si nu pare a fi grea de facut.


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 33
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Mier Feb 17, 2010 11:18 pm

    Saru' mana fetelor!!

    E foarte buna si nu e gru de facut!

    Alex, ia sa incerci cu cartofi sa vezi ce buna e :D
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 39
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Joi Feb 18, 2010 2:56 pm

    arata foarte bine

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 35
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Corina la data de Joi Feb 18, 2010 9:15 pm

    si caracatita asta imi face cu ochiul...am zis ca nu am mancat, dar m-ar atrage putin
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 41
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Sam Feb 20, 2010 2:32 pm

    Ce am eu pe aragaz??? [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    Si am pus si cartofi! [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 33
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Sam Feb 20, 2010 5:28 pm

    Ce pofta imi faci!! poate fac si eu maine, desi in maniu am musaka... poate il corup pe Taso la o caracatita
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 33
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Sam Feb 20, 2010 5:29 pm

    * meniu am vrut sa spun...
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 41
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Sam Feb 20, 2010 8:37 pm

    O bunatate! Iti lingi degetele, nu alta!

    Eu am pus ceapa styfado, nu atat de marunta ca arpagicul. Am pus-o de seara in apa rece, pt a o curata mai ussor:

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Am cumparat caracatita proaspata:

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 33
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Sam Feb 20, 2010 9:19 pm

    Vaaaaai ce-mi faci?! fie-ti mila!!! Mi-e o foame de nu te vad si acum trebuie sa plec la cumparaturi prin Carrefour!
    avatar
    susu
    Aspirant Yummy
     Aspirant Yummy

    feminin Balanta Varsta : 38
    Localizare : bucuresti
    Stare de spirit : buna

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de susu la data de Dum Feb 21, 2010 10:20 pm

    foarte bine arata de nota 20. sant inebunita dupa mancarea din produse de peste, mancarea indiana si chinezeasca.
    avatar
    mjustin
    Aspirant Yummy
     Aspirant Yummy

    masculin Balanta Varsta : 45
    Localizare : Galati
    Stare de spirit : foarte buna

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de mjustin la data de Vin Iul 23, 2010 4:03 am

    Numai ca acest meniu este tipic Greciei :) . Cred ca am sa incerc in curand.

    PS Se pare ca sunt singurul gurmand/bucatar de aici :)) iar Grecia si meniurile sale ma...innebunesc.

    Continut sponsorizat

    Re: Caracatita cu cartofi

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Mier Sept 19, 2018 5:18 pm