Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total este 1 utilizator conectat: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 1 Vizitator

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 40, Lun Ian 31, 2011 1:44 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Mega-muffin cu ciocolata

    Distribuiţi
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Mega-muffin cu ciocolata

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Joi Feb 04, 2010 8:33 pm

    Mega-muffin cu ciocolata

    Sursa: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    ~ pentru ca nu am avut la indemana forma pt briose, am modificat cantitatile si am facut o briosa uriasa in forma rotunda de tort.

    Ingrediente:
    4 oua (am avut 4 oua mari, fiecare cu cate 2 galbenusuri)
    200 gr de unt moale
    200 gr de zahar
    300 gr faina
    4-5 linguri de cacareze de ciocolata
    2 plic de zahar vanilat
    3 lingurite de praf de copt
    1 pliculet aroma de coaja de protocala dr. Oetker Finesse
    4-5 linguri de lapte (in functie de cum cere aluatul)

    Glazura:
    100 ml frisca lichida
    30 g unt
    150 g ciocolata (100 g ciocolata cu lapte + 50 g ciocolata neagra)

    Toate ingredientele, in afara de cacarezele de ciocolata, le-am amestecat cu mixerul, adaugand cate o lingura de lapte pana cand aluatul a ajuns de consistenta aluatului de chec (moale cat sa curga putin). Apoi am pus si ciocolata si cu lingura am amestecat usor totul.

    Am turnat aluatul in forma rotunda de tort si am dat la cuptorul preincalzit pt 40 de min. (10 min foc mare, apoi am scazut focul. dupa vreo 20 min am observat ca se coloreaza prea tare deasupra asa ca am acoperit mega-briosa cu harte de copt.)

    Dupa 40 min am facut testul cu scobitoarea si blatul era copt.

    L-am scos din forma si l-am lasat sa se raceasca.

    A crescut foarte mult, ba chiar a explodat intr-o parte; asa ca am pus o bucata de hartie de copt si o farfurie deasupra ca sa se aplatizeze putin.

    Cand mai era doar calduta prajitura am pus si glazura.

    Glazura: am topit la microunde ciocolata si untul. frisca lichida am pus-o la incalzit si am adaugat ciocolata topita. am amestecat in continuu pana cand totul a devenit o crema neteda si omogena, fara sa las sa fiarba frisca (pe foc mic).

    Am turnat glazura peste prajitura incepand din centru si lasand glazura sa se scurga singura pe margini. Am mai lasat-o putin pe masa, apoi am bagat prajitura in frigider sa se intareasca glazura.


    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    ~ mega-muffin cu ciocolata in forme de chec

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    avatar
    mimmi
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Varsator Varsta : 23
    Localizare : cluj
    Stare de spirit : Niciodata nu spun NU

    Re: Mega-muffin cu ciocolata

    Mesaj Scris de mimmi la data de Vin Iun 18, 2010 6:17 pm

    Wow numa acum am vazut reteta.Ti-a iesit super fain !
    O sa incerc si eu!
    avatar
    diana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Berbec Varsta : 42
    Localizare : timis
    Stare de spirit : optimista

    Re: Mega-muffin cu ciocolata

    Mesaj Scris de diana la data de Sam Iun 19, 2010 9:01 pm

    frumossss...foarte frumos si

    Continut sponsorizat

    Re: Mega-muffin cu ciocolata

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Mar Iul 25, 2017 10:30 am