Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 0 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 0 Vizitatori :: 1 Motor de cautare

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 40, Lun Ian 31, 2011 1:44 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Prajitura cu mere

    Distribuiţi
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Mier Feb 03, 2010 6:17 pm

    Prajitura cu mere

    Sursa: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    Ingrediente si mod de preparare - reteta originala
    - 250 g unt
    - 3 oua
    - 160 g zahar am pus eu, daca va place tare dulce puneti putin mai mult
    - 50 ml lapte
    - 50 ml vin
    - un varf de cutit bicarbonat, eu am pus praf de copt
    - putina sare
    - 450 - 500 g faina

    Se amesteca faina cu untul taiat cubulete, cu ouale si zaharul, cu bicarbonatul si sarea, apoi se adauga vinul si laptele.Se omogenizeaza bine ingredientele, se face o bila, se inveleste in folie transparenta si se baga la frigider pt. o ora.

    - 2 kg de mere, se curata, se dau pe razatoare si se calesc cu zahar dupa gust, cu scortisoara si coaja de lamaie.

    In tava unsa si tapetata ( a mea 38x26 cm ), se pune jumatate de aluat, intins in foaie, apoi merele reci, si din nou foaie.Sa nu faceti in tava mai mica, pt. ca si asa este destul de mult aluatul, dar cu 2 kg de mere iese OK.
    Se coace la foc mijlociu.
    Sfatul meu este sa omogenizati intai 350 g faina, cu restul ingredientelor, si doar pe urma sa tot adaugati faina, pana e Ok aluatul."

    And noooow:

    am facut direct o tava mare (34x25)... deh ochii mai mari decat stomacul :D
    sa va zic cu aluatul cum am patit.
    l-am framantat cu robotica, ca io cu mana... pass.
    am facut cum scrie in reteta originala, mai intai doar vreo 350 de grame de faina, apoi am tot pus cate 2 linguri pana am terminat 500 de grame. dar surpriza, aluatul era ca o pasta, aproape curgea. m-am speriat ca n-o sa pot sa intind foaie din pasta aia, asa ca am mai pus vreo 10 linguri de faina (~ 200 g), tot asa cate o lingura doua pana am considerat ca e ok ca si consistenta. tot n-a stat ca o bila, dar l-am invelit cum am putut cu folie alimentara si a stat in frigider vreo ora jumate pana am mancat cina si s-au racit merele. Nu-mi explic de ce a fost atat de moale aluatul.

    cand am scos aluatul era intarit, dar io eram de-a dreptul panicata, nu stiam cum sa-l intind ca era totusi destul de moale si foarte lipicios pentru mine. asa ca am chemat-o pe mami sa ma ajute, iar ea tac-pac a intins pe masa infainata doua blaturi, le-a pus in tava fara nici o problema.

    am copt prajitura 40 min (5 min foc mare, 25 min foc mediu, 10 min foc mic).

    am taiat-o cand inca era calduta. n-am putut sa ma culc fara sa stiu daca mi-a iesit :D

    am cosmetizat-o a doua zi dimineata :)

    ~ observatiile mele: data viitoare cand mai incerc aluaturi noi am sa fac jumatate de portie prima data si daca ne place mai fac o tava, pentru ca la prajitura asta 1,7 kg mere curatate n-a facut destula umplutura. mie-mi place sa fie muuuuulte mere. daca faceam jumatate portie de aluat in tava mica, dar cu aceeasi cantitate de mere, era perrrrrrrrfect, asa e doar perfect :P

    ~ observatiile lu' mami: crede ca era suficient sa fi pus doar 2 oua, 200 g unt si 50 ml lapte.

    ~ faza haioasa cand invartea robotica aluatul arata ca si cand lucrezi cu lut, urca si cobora aluatul pe tija din mijloc exact ca si cand modelezi lutul pentru o vaza :) cooking is fun :D

    ~ ingredientele mele (250 g unt rece, 500 g faina, 150 g zahar + 1 plic zahar vanilat, 3 oua, 100 ml lapte, praf de copt, sare)

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ pregatirea aluatului

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ robotica la lucru

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ aluatul ca elasticul :)

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ merele curatate si razuite cu robotica

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ merele stoarse de zeama si pregatite pentru dinstuit cu 4 linguri de zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 lingura coaja rasa de lamaie si scortisoara fara numar fara numar

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ merele dinstuite (au scazut considerabil, trebuia sa pun mai multe mere). lipseste din poza mireasma innebunitoare de scortisoara + mar + coaja de lamaie... de nedescris!

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ blatul de jos asezat in tava si intepat sa nu se umfle prea tare in pene :D

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ merele inmiresmate intinse peste primul blat

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ merele acoperite sa nu le fie cumva frig

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ dupa 40 de minute, in care am tot aprins beculetul din cuptor are we there yet? are we there yet? (am verificat din 5 in 5 min sa nu cumva sa se arda) asteptare a luat sfarsit

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    ~ dupa inca o ora de asteptare (mai lipsea sa stau langa tava sa suflu sa se raceasca mai repede :D )

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    serviti, va rog!

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 33
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de Corina la data de Mar Aug 31, 2010 1:09 am

    asa cum o faci si mami!...da nu o sa-ti zic mami acuma :P
    avatar
    ionela2682
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : medgidia-constanta
    Stare de spirit : optimista

    Re: Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de ionela2682 la data de Mar Aug 31, 2010 1:17 am

    Dia super prajituraaaa!


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]




    [Trebuie sa fiti
    inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Mar Aug 31, 2010 3:56 pm

    mersi gagici [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    Corina a scris:asa cum o faci si mami!...da nu o sa-ti zic mami acuma :P



    PS: incep sa se coaca merele in gradina :D
    avatar
    diana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Berbec Varsta : 42
    Localizare : timis
    Stare de spirit : optimista

    Re: Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de diana la data de Mar Aug 31, 2010 10:06 pm

    vdaiana a scris:mersi gagici

    PS: incep sa se coaca merele in gradina :D
    Daiana daca am ratat culesul cireselor, la culesul de mere vin...cu pelerina daca e nevoie..
    avatar
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Sagetator Varsta : 39
    Localizare : Timisoara

    Re: Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de vdaiana la data de Mier Sept 01, 2010 1:42 am

    hihi, avem ajutoare!
    sper sa ramana pe pom destule pana vine vremea sa le adunam coapte
    avatar
    mihaellas
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Rac Varsta : 37
    Localizare : lehliu gara
    Stare de spirit : fericitaaaaa!

    Re: Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de mihaellas la data de Lun Oct 17, 2011 4:45 pm

    am incercat si eu o prajitura cu mere. foarte gustoasa a iesit...ca a si dispraut in maxim jumatate de ora!

    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
    avatar
    mariana
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Fecioara Varsta : 44
    Localizare : Galati
    Stare de spirit : optimista

    Re: Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de mariana la data de Mar Oct 18, 2011 4:12 pm

    Am si eu o reteta de prajitura cu mere,nu am mai facut-o de mult,trebuie sa o fac cat de curand,pentru ca mi-ati facut pofta!

    Continut sponsorizat

    Re: Prajitura cu mere

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Vin Iul 28, 2017 2:38 am