Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 3 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 3 Vizitatori

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 41, Lun Sept 11, 2017 6:48 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Sufleu de varza acra si cartofi.

    Distribuiţi
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de spicy la data de Dum Noi 29, 2009 2:51 am

    Ai nevoie de:

    750 gr. cartofi,
    1 lingurita unt,
    350 gr. afumatura de porc,
    125 ml. lapte,
    500 gr. varza acra taiata fidelute,
    300 gr. smantana,
    1 ceapa,
    1 lintura ulei,
    boia de ardei,
    1/2 lingurita cimbru,
    125 ml. vin alb.

    Cum procedezi:

    Am spalat cartofii si i-am curatat de coaja , i-am taiat in cubulete. I-am pus la fiert in apa cu sare. Cand au fost fierti i-am luat de pe foc si am facut un piure cu unt si lapte.

    Separat am curatat ceapa si am taiat-o rondele, afumatura am taiat-o cubulete.

    Intr-o tigaie am pus ceapa la calit si cand a devenit sticloasa am adaugat afumatura si am lasat asa inca 3-4 minute dupa care am adaugat condimente, sare, piper, boia si cimbrul La final am adaugat vinul si am lasat sa fiarba inabusit pentru 10 minute.

    Intr-un vas de iena uns cu ulei am pus un strat de afumatura peste care am pus pireul de cartori si deasupra varza acra.
    Peste se toarna si smantana si am dat-o la cuptor ( incins in prealabil) pentru 40 de minute.
    [img]Pofta buna!


    Ultima editare efectuata de catre spicy in Sam Sept 04, 2010 3:15 am, editata de 1 ori


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de spicy la data de Dum Noi 29, 2009 2:55 am

    ca de obicei, nu am asteptat sa se raceasca si am taiat sa gust cum a iesit, :) fetelor va rog sa ma credeti ca e ceva foarte bun, daca esti fan mancare cu varza acra , combinatia este perfecta.


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de Corina la data de Dum Noi 29, 2009 2:58 am

    super arata...imi cam ploua in gura...
    spune-mi, daca nu pun uleiul ala in vas are ceva? ca mi se pare gras si as renunta la el. As face si eu ca am de toate
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de spicy la data de Dum Noi 29, 2009 3:02 am

    nu e obligatoriu, poti face un sos cu foarte foarte putin ulei. vezi tu sosul e dat de la afumatura, dar daca vrei sa il faci mai slab poti folosi o carne foarte slaba. nu stiu daca ar avea acelasi gust dar cred ca ar fi ok si asa.
    cert e ca acest gust, cu afumatura este fenomenal, odata poti sa faci exceptie si sa mananci.
    crede-ma ca pe soacramea am dat-o pe spate, a fost inebunita, deja m-a intrebat cand ii mai fac. :lol: :lol:


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de Corina la data de Dum Noi 29, 2009 3:04 am

    pai cu afumatura vreau sa fac dar sa scurg din ulei.
    Nu e ca nu mi-ar place, ca sunt sigura ca e foarte bun..dar nu pot manca deoarece am malformatie la ficat. si daca bag ceva mai gras trag 2 zile in pat...
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de spicy la data de Dum Noi 29, 2009 3:05 am

    daca o sa faci, sa imi spui cum ti se pare. si fa cu putin sos, scurge din el sau lasa pe foc pana scade bine de tot.


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Dum Noi 29, 2009 2:50 pm

    Ghea, abia astept sa ajung la mama si sa fac reteta ta! Moooor! O fi aproape ora 9 dimineata, dar as manca toata tava!!!


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 34
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de Corina la data de Dum Noi 29, 2009 3:41 pm

    Deci Ghea, azi noapte am visat cu varza acra :))) asa pofta mi-ai facut aseara
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 38
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Lun Noi 30, 2009 7:23 pm

    foarte bine arata,am sa-i fac o surpriza sotului cu aceasta reteta,ii place sa manance acru si gras si asta merge foarte bine pentru gustul lui
    mersi pentru reteta
    10+
    avatar
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Gemeni Varsta : 32
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de Pisyoana la data de Lun Noi 30, 2009 9:11 pm

    Mai bine nu ma uitam.... afumatura mai buna ca in Romania nu gasesti!

    Asa ca o sa imi pun pofta in cui pana ajung acasa :lol:
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de spicy la data de Lun Noi 30, 2009 10:23 pm

    fetelor sa stiti ca ma bucur ca v-a placut, saptamana asta mai fac odata, deoarece soacramea m-a rugat sa ii fac ca i-a placut mult.


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Mier Dec 09, 2009 8:46 pm

    :cheers: :cheers: :cheers: Bravo, Ghea!!!

    E inutil sa spun ca salivez, nu? Intrebarea e: unde gasesc eu afumatura aici??? De cand suntem ne tot uitam si nu gasim. Nimic! :pale:
    avatar
    lacramioara
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Fecioara Varsta : 38
    Stare de spirit : Foarte buna

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de lacramioara la data de Sam Dec 12, 2009 5:17 am

    ma bucur Spicy ca ai avut curajul sa o incerci si ai si postat etapele
    din intamplare am dat si eu peste cartea care are aceasta reteta

    Continut sponsorizat

    Re: Sufleu de varza acra si cartofi.

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Dum Dec 17, 2017 2:53 am