Scris de CRINA Mar Noi 29, 2011 11:02 amEste prevazuta pt. o tava cu dimensiunile de cca. 20 X 28 cm.
Ingrediente:
- 125 gr. unt
- 100 gr. zahar
- 2 oua
- 1 pac. zahar vaniliat
- 200 gr. faina
- 2 l-ta praf copt
- 150 gr. iaurt
- 200 gr. fructe congelate (zmeura,capsuni…..)
Mod preparare:
Fructele congelate se lasa la dezghetat.
Cuptorul se incinge la 180 grade C.
Untul se mixeaza bine la care se adauga,zaharul, zaharul vaniliat, ouale si iaurtul.
Toate acestea se mixeaza bine si la sfirsit se adauga faina amestecata cu praful de copt.
2/3 din cant. de aluat se toarna in tava tapetata cu hirtie pt. copt.
Cu ajutorul unui cutit se taie linii in aluat de-a lungul tavii.
Fructele decongelate se fac pireu si se trec prin sita.
Acest pireu se amesteca cu restul aluatului +20-30g faina.
Totul se pune intr-un sac pt. spritat si spriteaza pe aluatul alb de-a lungul liniilor.
(Vad in poza ca, sint in mijlocul fiecarei buc, de prajitura si un patrat alb/galben. M-a gindesc ca, in aceste locuri nu s-a spritat aluat cu fructe. In reteta nu se specifica.)
Dupa ultimul procedeu se introduce tava in cuptor si se coace ca. 30-35 min.
Dupa copt prajitura se lasa la racit complet.
Se topesc ca 30 g. ciocolata si cu ajutorul unui cornet de hirtie pergament sau o pungulita mica se fac dungi de ciocolata pe prajitura.
-------------------------------------
Eu topesc ciocolata pt decor astfel;
Pun intr-o oala apa la fiert si cind este destul de fierbinte o trag deoparte si introduc inauntru ciocolata facuta buc. si pusa intr-o punga de nailon la care i-am facut un nod. Totul las in apa pina ciocolata s-a topit. Tai coltul pungii si incep sa decorez prajitura.
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci