Scris de mimmi Joi Sept 09, 2010 8:43 pmIngrediente:
1 kg carne de porc
500 g carne de vita
500 g costita afumata
carne de oaie optional
1 kg ceapa
1,5 kg cartofii
500 g ardei
ulei
frunze de patrunjel,frunze de dafin,usturoi granulat,rozmarin macinat,boia de ardei dulce,piper,2 plicuri condiment pentru gulas unguresc de la fuchs
500 ml suc de rosii(sau pasta de tomate)
Pentru galuste avem nevoie de :2 oua si faina alba cat cuprinde.
Mod de preparare:
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se calesc in ulei.Carnea de vita se taie cubulete,se adauga in ceaun apa,condimentele,sucul de rosii si se lasa la fiert.Se gusta carnea sa fie cat de cat fiarta,si se adauga carnea de porc si costitele.Dupa ce carnea este fiarta,se adauga cartofii taiati cubulete,usturoi,frunzele de dafin.Cand au fiert si cartofii se adauga galustele cu ajutorul unei linguri si frunzele de patrunjel taiate marunt.Se mai lasa la fiert aproximativ 10-15 minute.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
1 kg carne de porc
500 g carne de vita
500 g costita afumata
carne de oaie optional
1 kg ceapa
1,5 kg cartofii
500 g ardei
ulei
frunze de patrunjel,frunze de dafin,usturoi granulat,rozmarin macinat,boia de ardei dulce,piper,2 plicuri condiment pentru gulas unguresc de la fuchs
500 ml suc de rosii(sau pasta de tomate)
Pentru galuste avem nevoie de :2 oua si faina alba cat cuprinde.
Mod de preparare:
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se calesc in ulei.Carnea de vita se taie cubulete,se adauga in ceaun apa,condimentele,sucul de rosii si se lasa la fiert.Se gusta carnea sa fie cat de cat fiarta,si se adauga carnea de porc si costitele.Dupa ce carnea este fiarta,se adauga cartofii taiati cubulete,usturoi,frunzele de dafin.Cand au fiert si cartofii se adauga galustele cu ajutorul unei linguri si frunzele de patrunjel taiate marunt.Se mai lasa la fiert aproximativ 10-15 minute.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Gulas si mai ales la ceaun! :cheers: 
» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
» Mucenici de peste tot
» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
» Ce mancam azi 3
» Cornulete cu rahat.
» Taifas la cafeluta 5
» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
» PAINEA CU OREZ
» Ce mancam la micul dejun?
» Pe carari de munte
» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
» Unt vs margarina
» Prajitura "Ziua si noaptea"
» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
» Craciunul- sarbatoarea familiei
» Falafel- chiftelute din naut si legume
» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
» Pandispan
» Să mai avem încredere în dolar?
» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
» MELCISORI PIZZA
» Musaca din vinete si cartofi
» Gulii umplute cu ciuperci