Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Subiecte similare

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 2 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 2 Vizitatori

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 41, Lun Sept 11, 2017 6:48 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Inimioara cu coaja de portocala

    Distribuiţi
    avatar
    janet
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 56
    Localizare : brasov
    Stare de spirit : optimista

    Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de janet la data de Mier Mar 02, 2011 7:44 pm



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    Ingrediente:

    -60+125 gr unt
    -125+450 gr faina alba
    -100+150 gr zahar
    -2 oua
    -150 ml lapte cald
    -25 gr drojdie proaspata
    -coaja conifiata de la o portocala
    -siropul in care am fiert coaja de portocala
    -un praf de sare

    Din pacate m-am trezit cam tarziu sa fac poze si am ratat ingredientele,sper sa ma credeti pe cuvant!

    Mod de lucru:

    Se dizolva drojdia in lapte caldut + o lingurita de zahar.Se adauga 125 gr faina,se amesteca bine si se lasa la crescut pana face bulbuci.

    Dupa ce a crescut,adaugam peste maia,restul de faina,ouale,60 gr unt topit,100 gr zahar,praful de sare.
    Amestecam totul bine si apoi luam la framantat.Framantam pana avem un aluat neted si elastic.Lasam la crescut.Dupa ce a crescut,impartim aluatul in doua.Luam o bucata si o intindem intr-o fasie lata de 10-15 cm si lunga de 60-70 de cm.Cele 125 de gr de unt ramase le frecam bine cu 150 gr de zahar.Jumatate din crema rezultata,o intindem pe fasia de aluat,iar deasupra vom presara coaja de portocala conifiata,taiata marunt dupa care rulam.
    Ruloul rezultat,il taiam in bucatele ,cam de 5 cm (tava mea ne fiind prea inalta)iar fiecare bucatica o taiem pe dindoua cu o taietura oblica.
    In tava unsa si tapetata cu faina ,am pus pe mijloc o biluta de aluat umpluta cu coaja de portocala,iar pe margini,jur imprejur am asezat bucatelele de rulou,cu taietura dreapta in jos.Am facut asa pana am terminat de completat toata tava.

    Am lasat-o la crescut.Intre timp am facut aluatul pentru decor.Din 90gr apa,90gr zahar si 45gr miere,le-am pus pe toate intr-o cratita si am pus pe foc.Cand zaharul s-a topit,am tras la o parte si am lasat la racit.Am pus apoi faina ,cat sa iasa un aluat usor de intins.Din acest aluat am facut 3 trandafirasi.
    Cand cozonacelul a crescut,cu siropul in care a fiert coaja de portocala,l-am uns pe deasupra si pe biluta din mijloc am pus decorul din trandafiri.
    Am pus la cuptorul de dinainte incins,cam 40 de min.la foc mediu.Dupa ce a fost gata am pensulat iarasi ,cu decor cu tot ,cu siropul de portocala.

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Joi Mar 03, 2011 2:01 pm

    Wow, Janet! Ce bine ti-a iesit!!!!
    Vin la tine, ca mie nu-mi iese nicidata asa ceva!


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    janet
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 56
    Localizare : brasov
    Stare de spirit : optimista

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de janet la data de Joi Mar 03, 2011 2:43 pm


    Vino,vino!Nu are de ce sa nu-ti iasa!Acum ca am gasit si reteta pentru decor din aluat......o sa ma mai joc,ca-mi place!


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Joi Mar 03, 2011 4:12 pm

    O sa mai incerc, promit...dar parca n-am curaj.


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]



    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    spicy
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : Oradea
    Stare de spirit : vesela

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de spicy la data de Joi Mar 03, 2011 8:16 pm

    waw....arata minunat....nu stiu daca am curaj sa ma incumet.....nu prea ma pricep la aluate care trebuie sa creasca......oricum arata minunat rezultatul si cred ca are un gust dumnezeiesc .....


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de mireya la data de Joi Mar 03, 2011 9:43 pm

    E minunat ,parca nici nu-ti vine sa mananci!!!
    Poate ca ar creste si la mine ,dr nu stiu dac am rabdare sa las atat la crescut ,iar sa framant ...poate intr-o zi ma incumet ...Mai am o reteta de la tine care am zis ca o fac si tot stau cu gandul la ea ...tot asa ..frumoasa e !
    avatar
    janet
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 56
    Localizare : brasov
    Stare de spirit : optimista

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de janet la data de Dum Mar 06, 2011 2:00 am

    Mireya,nu este greu.....cat sade la crescut faci altceva,sa treaca timpul.iar de framantat nu este asa greu,numai sa ai vointa!


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    ionela2682
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 35
    Localizare : medgidia-constanta
    Stare de spirit : optimista

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de ionela2682 la data de Dum Mar 06, 2011 9:34 pm

    Vai ce bine arata....nu ne nvatati si pe noi sa facem decoruri din aluat...???


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]




    [Trebuie sa fiti
    inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    janet
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 56
    Localizare : brasov
    Stare de spirit : optimista

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de janet la data de Dum Mar 06, 2011 9:52 pm

    Ionela este ca la pasta de zahar!Iar reteta de la aluatul pentru decor,este mai sus,unde am scris toata reteta!


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Angi
    Aspirant Yummy
     Aspirant Yummy

    feminin Taur Varsta : 63
    Localizare : Constanta
    Stare de spirit : NRG

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de Angi la data de Lun Mar 07, 2011 5:11 pm

    Felicitari, Janet! Arata ...profesional!
    avatar
    janet
    Moderator
    Moderator

    feminin Varsator Varsta : 56
    Localizare : brasov
    Stare de spirit : optimista

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de janet la data de Lun Mar 07, 2011 7:55 pm

    Angi!


    _________________
    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
    avatar
    Eva Maria Scumpa
    Yummy mic
    Yummy mic

    feminin Pesti Varsta : 37
    Localizare : Olanda
    Stare de spirit : infometata... de viata! cum sa nu fiu cand e asa gustoasa!!

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de Eva Maria Scumpa la data de Lun Mar 07, 2011 10:39 pm

    Janet, arata grozav! Felicitari!!!
    avatar
    MichelleS
    Aspirant Yummy
     Aspirant Yummy

    feminin Rac Varsta : 35
    Localizare : Guernica
    Stare de spirit : buna

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de MichelleS la data de Lun Mai 30, 2011 11:06 pm

    woow ce faina e...si cred ca delicioasa

    Continut sponsorizat

    Re: Inimioara cu coaja de portocala

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat

      Subiecte similare

      -

      Acum este: Mar Oct 24, 2017 7:23 pm