Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Subiecte similare

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Lun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Sam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Mier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Sam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Vin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Joi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Joi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Mar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Mar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Dum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Dum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Sam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Sam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Joi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Mar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Dum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Vin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Vin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Vin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Dum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Dum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Mar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Mar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Mar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Mar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

In total sunt 2 utilizatori conectati: 0 Inregistrati, 0 Invizibil si 2 Vizitatori

Nici unul


Recordul de utilizatori conectati a fost de 40, Lun Ian 31, 2011 1:44 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
 
Corina (3482)
 
spicy (1621)
 
ionela2682 (1505)
 
lacramioara (1381)
 
vdaiana (1335)
 
mireya (1247)
 
Pisyoana (1142)
 
Mihaela (1058)
 
diana (1034)
 


visit counter

All Cooking Sites

    Dulceata de gutui

    Distribuiţi
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Dulceata de gutui

    Mesaj Scris de mireya la data de Dum Oct 25, 2009 10:34 pm

    Saptamana trecuta ,am prins-o pe mama la mine si ne-a m apucat sa facem dulceata de gutui.
    Am adunat gutuile din pomi (si al meu ,dar mai mult de la vecina -noroc ca mi-e matusa :) ,le-am spalat ,le-am taiat ,le-am scos semintele si partea aia tare din mijloc si le-am dat pe razatoare .Puteam sa le tai cubulete ,dar au fost multe si nu am avut rabdarea necesara :) .
    Apoi am facut un sirop din 2 pahare apa la 1 kg.de zahar ,l-am lasat sa se lege un pic si am pus gutuile .
    Intai am masurat gutuile (o farfurie de gutui ,1 kg. zahar ) ,ca sa stiu cata apa pun la sirop.
    Apoi le-am lasat sa fiarba cam 20-30 minute .(pana isi schimba culoarea si se simt ele fierte) .
    Rezultatul :
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

    P.S. Scuze ,dar nu m-am gandit sa pozez fiecare pas... :cry:
    avatar
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Varsator Varsta : 40
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Re: Dulceata de gutui

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper la data de Lun Oct 26, 2009 12:47 am

    Si eu vreau sa fac dulceata de gutui. Mirela, nu se fierb gutuile rase direct cu zaharul ? Trebuie sa faci mai intai siropul? Mmmm..Cred ca asta e pt ca nu sunt fructe care sa-si lase zeama proprie, asa ca tb sa fiarba in sirop. Nu?


    _________________
    [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


    Cititi si respectati regulamentul forumului



    Cum poti acumula puncte
    avatar
    MIHAELA 73
    Ajutor Bucatar
    Ajutor Bucatar

    feminin Varsator Varsta : 44
    Localizare : Tirgu- Neamt -Roma Italy
    Stare de spirit : buna

    Re: Dulceata de gutui

    Mesaj Scris de MIHAELA 73 la data de Lun Oct 26, 2009 12:51 am

    si mama mea trebuie sa imi trimta zilele acestea pachet din tara,si mi-a pus si dulceata de gutui

    jane
    Aspirant Yummy
     Aspirant Yummy

    Re: Dulceata de gutui

    Mesaj Scris de jane la data de Lun Oct 26, 2009 2:38 am

    Exista pe aici reteta de peltea de gutui?
    Mama se pregateste sa faca maine si ma gandeam ca poate stiti vreuna dintre voi retea?
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Dulceata de gutui

    Mesaj Scris de mireya la data de Lun Oct 26, 2009 8:52 pm

    Da Alex ,trebuie sa faci intai siropul ,apoi pui gutuile si le lasi sa mai fiarba .
    M-am uitat in reteta si o sa scriu exact ca acolo (noi am facut mai mult din ochi ,deh mama e muuult mai priceputa ca mine ) .
    Deci
    1 farfurie adanca de gutui rase
    1 kg.zahar
    3 pahare apa .
    Daca vei sa aiba mai mult sirop mai adaugi 1/2 pahar apa la 1 kg .de zahar .
    Sper sa fi inteles !!!!
    avatar
    mireya
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy

    feminin Pesti Varsta : 40
    Localizare : otopeni
    Stare de spirit : in general buna

    Re: Dulceata de gutui

    Mesaj Scris de mireya la data de Lun Oct 26, 2009 9:01 pm

    Draga mea Jane ,nu am facut niciodata peltea ,dar am gasit reteta ,daca vrei !
    Pentru cine mai vrea o sa pun reteta ,voi veniti cu pozele! ;)

    1 litru zeama in care au fiert gutuile
    1 kg. zahar .

    Se aleg gutui frumoase ,de preferinta mici ,galbene si fara pete .Se spala ,se sterg si se taie in patru .iar fiecare bucata inca o data in doua. Nu se curata de coaja ,nu se scoate mijlocul (contine in mare cantitate materie gelatinoasa).
    Se pun intr-o cratita cu apa,pe masura ce sunt taiate ,socotind 2 litri de apa la 1 kg .de gutui .
    Se adauga si catev mere cretesti rosii ,taiate in sferturi .
    Se lasa sa fiarba la foc mic ,cam o ora pana ce gutuile sunt atat de moi incat pot fi strapunse usor cu coada unui chibrit.
    Se toarna totul intr-o sita pusa deasupra unui castron sio se lasa asa ,fara sa se apese gutuile ,20 minute pana se scurge bine zeama din ele .
    Se pune apoi la fiert zeama limpezita si zaharul si se lasa sa fiarba la foc mic pana ce pelteau e bine legata .
    Se toarna fierbinte in borcane.


    Sper sa fie de folos !

    Continut sponsorizat

    Re: Dulceata de gutui

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Acum este: Sam Aug 19, 2017 7:23 pm