Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!

Alăturați-vă forumului, este rapid și ușor

Bucate cu gust....Yummy

Yummy, yummy! Bine ati venit!

Te rugam sa te inregistrezi sau sa te conectezi pentru a putea avea acces la toate sectiunile forumului!

Oricarui membru nou care in decurs de 7 zile de la inregistrare nu a scris nici macar mesajul de prezentare, i se va dezactiva contul.

Multe lucruri yummy te asteapta: retete cu imagini, concursuri cu premii deosebite, informatii si multe sfaturi incercate chiar de noi!

Te asteptam!

Bucate cu gust....Yummy

Doriți să reacționați la acest mesaj? Creați un cont în câteva clickuri sau conectați-vă pentru a continua.
Bucate cu gust....Yummy

Nu e mestesug a gati mancare, ci e mestesug a potrivi din sare.

Concurs de fidelitate

Photobucket

Ultimele subiecte

» 11 ingrediente dezgustătoare pe care le putem consuma zilnic
Pommes persillade EmptyLun Apr 02, 2012 1:04 pm Scris de Pamico

» Alerta maxima pe sistemele cu Windows
Pommes persillade EmptySam Mar 17, 2012 11:23 pm Scris de Pamico

» Mucenici de peste tot
Pommes persillade EmptyMier Mar 14, 2012 7:39 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Un martisor de la Google - din 1 Martie - one policy, one Google experience
Pommes persillade EmptySam Feb 25, 2012 4:50 pm Scris de Pamico

» Ce mancam azi 3
Pommes persillade EmptyVin Feb 24, 2012 10:21 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cornulete cu rahat.
Pommes persillade EmptyJoi Feb 23, 2012 4:12 pm Scris de mariana

» Taifas la cafeluta 5
Pommes persillade EmptyJoi Feb 23, 2012 4:09 pm Scris de mariana

» Trufe de ciocolata cu coaja de portocala
Pommes persillade EmptyMar Feb 14, 2012 5:52 pm Scris de mariana

» Furculita deasupra cutitului sau cat de rau mancam
Pommes persillade EmptyMar Feb 14, 2012 5:43 pm Scris de mariana

» PAINEA CU OREZ
Pommes persillade EmptyDum Feb 12, 2012 12:15 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Ce mancam la micul dejun?
Pommes persillade EmptyDum Feb 12, 2012 12:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pe carari de munte
Pommes persillade EmptySam Feb 11, 2012 8:55 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Depasirea dificultatilor in relatia de cuplu
Pommes persillade EmptySam Feb 11, 2012 6:30 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Unt vs margarina
Pommes persillade EmptyJoi Feb 09, 2012 8:29 pm Scris de Fraiche-Bistro

» Prajitura "Ziua si noaptea"
Pommes persillade EmptyMar Ian 24, 2012 1:44 pm Scris de Eva Maria Scumpa

» Cum să-ţi încarci telefonul sau laptopul pentru a-ţi proteja acumulatorul
Pommes persillade EmptyDum Ian 15, 2012 4:31 pm Scris de Pamico

» Craciunul- sarbatoarea familiei
Pommes persillade EmptyVin Dec 23, 2011 10:14 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Falafel- chiftelute din naut si legume
Pommes persillade EmptyVin Dec 23, 2011 10:03 am Scris de Eva Maria Scumpa

» ZACUSCA DE FASOLE PASTAI
Pommes persillade EmptyVin Dec 23, 2011 10:00 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Pandispan
Pommes persillade EmptyDum Dec 11, 2011 7:09 am Scris de Eva Maria Scumpa

» Să mai avem încredere în dolar?
Pommes persillade EmptyDum Dec 04, 2011 3:16 am Scris de Pamico

» PANETTONE CU CIOCOLATA SI MIGDALE – masina de facut paine
Pommes persillade EmptyMar Noi 29, 2011 11:43 am Scris de CRINA

» MELCISORI PIZZA
Pommes persillade EmptyMar Noi 29, 2011 11:39 am Scris de CRINA

» Musaca din vinete si cartofi
Pommes persillade EmptyMar Noi 29, 2011 11:33 am Scris de CRINA

» Gulii umplute cu ciuperci
Pommes persillade EmptyMar Noi 29, 2011 11:32 am Scris de CRINA

Cine este conectat?

În total sunt 28 utilizatori conectați: 0 Înregistrați, 0 Invizibil și 28 Vizitatori :: 1 Motor de căutare

Nici unul


Recordul de utilizatori conectați a fost de 100, Vin Feb 02, 2024 6:50 am

Top postatori

Salt'n Pepper (4110)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
Corina (3482)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
spicy (1621)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
ionela2682 (1505)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
lacramioara (1381)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
vdaiana (1335)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
mireya (1247)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
Pisyoana (1142)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
Mihaela (1058)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 
diana (1034)
Pommes persillade Bar_leftPommes persillade BarPommes persillade Bar_right 


visit counter

All Cooking Sites

5 participanți

    Pommes persillade

    avatar
    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Fecioara Varsta : 40
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Pommes persillade Empty Pommes persillade

    Mesaj Scris de Corina Mar Mai 18, 2010 5:42 pm

    O mancare excelenta, va garantez! Mie imi place sa mananc cartofii ca atare, dar pot fi insotiti si cu o bucata de carne...
    Persillade este un sos rezultat din amestecarea patrunjelui si usturoiului, ambele tocate marunt...

    Ingrediente
    -5-6 cartofi
    -o legatura de patrunjel proaspat
    -3 catei de usturoi
    -2 linguri ulei de masline
    -sare
    -piper
    -ulei pentru prajit

    Curatam cartofii si ii taiem in cubulete, pe urma ii prajim in baie de ulei.
    Tocam patrunjelul si pisam usturoiul, le amestecam cu uleiul de masline. Punem amestecul peste cartofi si dupa gust condimentam cu sare si piper. Serviti imediat! Rapid, nu?

    [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

    Pofta buna!
    diana
    diana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Berbec Varsta : 48
    Localizare : timis
    Stare de spirit : optimista

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de diana Mar Mai 18, 2010 6:12 pm

    simplu de facut si mai ales buni cu o alta 'leguma' langa ...de exemplu o ceafa pe gratar Pommes persillade 272571
    vdaiana
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Sagetator Varsta : 46
    Localizare : Timisoara

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de vdaiana Mar Mai 18, 2010 6:12 pm

    aaaa persillade Pommes persillade 591597 patrunjel si usturoi. si pe deasupra mai sint si cartofi implicati! clar o trec la favorite! :D
    Salt'n Pepper
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Varsator Varsta : 47
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper Mar Mai 18, 2010 8:06 pm

    Oooo, sunt o mare fana a usturoiului!!! Asa ca, cu prima ocazie cand fac cartofi prajiti, ii voi face ca ai tai!
    Dar..ce-i cu denumirea asta? Cum se pronunta? Pommes persillade 926755
    Pisyoana
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Gemeni Varsta : 38
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Pisyoana Mar Mai 18, 2010 8:42 pm

    cartofi + usturoi = combinatia ideala, as manca non stop!!
    vdaiana
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Sagetator Varsta : 46
    Localizare : Timisoara

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de vdaiana Mar Mai 18, 2010 11:47 pm

    pommes se pronunta pomm (cu un o mai rotunjor)
    Persillade = persiiaad (L-ul inghitit)

    si combinatia de culori e super, nu numai gustul Pommes persillade 381741
    Salt'n Pepper
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Varsator Varsta : 47
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper Mar Mai 18, 2010 11:51 pm

    Merci, Daiana! Am mai invatat azi ceva. Dar cum se traduce?
    vdaiana
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Sagetator Varsta : 46
    Localizare : Timisoara

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de vdaiana Mier Mai 19, 2010 12:34 am

    pommes inseamna cartofi, in franceza; pommes frites = cartofi prajiti, french fries.
    persillade e denumirea sosului de patrunjel + usturoi

    Persillade is a sauce or seasoning mixture of parsley chopped together with seasonings including garlic, herbs, oil, and vinegar.

    In its simplest form, just parsley and garlic, it is a common ingredient in many dishes, part of a sauté cook's mise en place. If added early in cooking, it becomes mellow; but when it is added at the end of cooking or as a garnish, it provides a garlicky jolt. It is extensively used in French and Greek cuisines, as well as in Cajun, Louisiana Creole, and Quebecois cuisines.

    A classic French and Quebec bistro dish is Pommes Persillade, cubed potatoes fried in small amount of oil, with persillade added at the end of the cooking, and can sometimes be combined with Quebec poutine to produce a hybrid dish called poutine persillade. Persillade is also popular in Louisiana; New Orleans chef Austin Leslie's signature dish was Fried Chicken with Persillade.


    uite asa am facut si putina cultura gastronomica :D
    avatar
    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Fecioara Varsta : 40
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Corina Mier Mai 19, 2010 2:18 am

    Ale e o denumire frantuzeasca deoarece mancarea e frantuzeasca si am preferat sa o las asa, chiar daca imi era simplu sa scriu cartofi cu usturoi si patrunjel...dar din respect o las asa.
    Se pronunta exact cum a zis Daiana mai sus, merci Daiana ca ai fost pe faza (pom pentru pomme, e-ul este mutl;ill se citeste i, e-ul este la fel mut), eu abia acum am ajuns acasa
    Salt'n Pepper
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Varsator Varsta : 47
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper Mier Mai 19, 2010 12:33 pm

    Veniti aici sa va pup! Pommes persillade 284237
    Ca mi-ati mai luminat si mie mintea. Chiar nu stiam. Bucataria frantuzeasca nu e printre preferatele mele, iar limba...brrrr! Pommes persillade 272571
    vdaiana
    vdaiana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Sagetator Varsta : 46
    Localizare : Timisoara

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de vdaiana Mier Mai 19, 2010 1:30 pm

    jeeez, cum am zis :P L inghitit [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] in loc de L mut.
    avatar
    Corina
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Fecioara Varsta : 40
    Localizare : undeva
    Stare de spirit : buna

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Corina Mier Mai 19, 2010 3:33 pm

    Salt'n Pepper a scris:Veniti aici sa va pup! Pommes persillade 284237
    Ca mi-ati mai luminat si mie mintea. Chiar nu stiam. Bucataria frantuzeasca nu e printre preferatele mele, iar limba...brrrr! Pommes persillade 272571

    Pommes persillade 284237 mie imi plac ambele Pommes persillade 272571 numa vreme si nervi de as avea sa incec mai multe retete frantuzesti
    Salt'n Pepper
    Salt'n Pepper
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Varsator Varsta : 47
    Localizare : Athens,Greece
    Stare de spirit : buna, taaare buna

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Salt'n Pepper Mier Mai 19, 2010 3:37 pm

    Pai, sa mai faci si alte bucate frantuze, poate ma razgandesc! Asa se cultiva gusturile...
    Pisyoana
    Pisyoana
    Bucatar Yummy
     Bucatar Yummy


    feminin Gemeni Varsta : 38
    Localizare : Atena
    Stare de spirit : foarte buna... de la Anastasia mi se trage :)

    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Pisyoana Mier Mai 19, 2010 3:47 pm

    Salt'n Pepper a scris:Veniti aici sa va pup! Pommes persillade 284237
    Ca mi-ati mai luminat si mie mintea. Chiar nu stiam. Bucataria frantuzeasca nu e printre preferatele mele, iar limba...brrrr! Pommes persillade 272571

    Hahahahaha! iar ne potrivim! Nu imi place deloc limba franceza!! Desi inteleg, pot sa traduc nu imi vine deloc sa vorbesc! Si al meu ma tachineaza, vorbeste franceza sa imi zgarie timpanele Pommes persillade 957471

    Continut sponsorizat


    Pommes persillade Empty Re: Pommes persillade

    Mesaj Scris de Continut sponsorizat


      Data/ora curentă este: Vin Mar 29, 2024 6:38 am